Znajte što je na vašem tanjuru

Krumpir iz mikrovalne

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kuhano, u ljusci, ljuska sa soli

132

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine4,4 g

UH24 g

Masti0,1 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 132 kcal —
Bjelančevine 4,4 g 9%
Ugljikohidrati 24 g 9%
Masti 0,1 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 5,5 g 20%
Natrij 252 mg 11%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 15,3 mg 17%
Vitamin D 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
Niacin (B3) 2,2 mg 14%
Pantotenska kiselina (B5) 0,59 mg 12%
Vitamin B6 0,49 mg 29%
Folna kiselina (B9) 17 µg 4%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

Kalcij 46 mg 4%
Željezo 5,9 mg 33%
Magnezij 37 mg 9%
Fosfor 82 mg 7%
Kalij 650 mg 14%
Cink 0,51 mg 5%
Bakar 0,88 mg 98%
Mangan 0,98 mg 43%
Selen 0,5 µg 1%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	132	4,4 g	24 g	0,1 g
1 porcija	58 g	77	2,5 g	14 g	0,1 g
2 porcije	116 g	153	5,1 g	28 g	0,1 g
½ porcije	29 g	38	1,3 g	7 g	0 g
3 porcije	174 g	230	7,6 g	42 g	0,2 g
4 porcije	232 g	306	10 g	56 g	0,2 g
50 g	50 g	66	2,2 g	12 g	0,1 g
150 g	150 g	198	6,6 g	36 g	0,2 g
200 g	200 g	264	8,8 g	48 g	0,2 g
250 g	250 g	330	11 g	60 g	0,3 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Krumpir iz mikrovalne

Kako ispeći krumpir u mikrovalnoj da bude mekan iznutra?

Operi krumpir, nekoliko puta ga probodi vilicom i stavi na tanjur prikladan za mikrovalnu. Za jedan srednje velik krumpir kreni s 5 minuta na najjačoj snazi, okreni ga pa zagrijavaj još 3–5 minuta; gotov je kad nož lako prodre do sredine. Ostavi ga da odstoji 2 minute.

Treba li krumpir za mikrovalnu oguliti ili ga kuhati s korom?

Možeš ga pripremiti s korom: dobro je operi i izribaj, pa krumpir obavezno probodi kako para ne bi ostala zarobljena ispod kore. Ako ga oguliš, nareži ga na jednake komade i stavi u posudu s poklopcem prikladnim za mikrovalnu i žlicom vode.

Može li se krumpir u mikrovalnoj pripremiti narezan na kockice?

Može. Nareži ga na kockice slične veličine, stavi u posudu prikladnu za mikrovalnu s 1–2 žlice vode i poklopi, ostavljajući otvor za paru; zagrijavaj 5–8 minuta, promiješaj na pola vremena i provjeri vilicom.

Kako spriječiti da se krumpir u mikrovalnoj osuši ili zagori?

Ne zagrijavaj ga predugo bez provjere: vrijeme ovisi o veličini, a manji krumpir omekša prije velikoga. Za komade koristi poklopljenu posudu s malo vode, a cijeli krumpir nakon zagrijavanja ostavi nekoliko minuta da se toplina ravnomjerno rasporedi.

Kako čuvati kuhani krumpir iz mikrovalne?

Ohladi ga i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak unutar dva sata od pripreme; pojedi ga u roku od 3–4 dana. Podgrij ga dok ne bude vruć i u sredini, a ostatke nemoj podgrijavati više puta.

Što poslužiti uz krumpir iz mikrovalne?

Prerezan krumpir dobro podnosi žlicu kiselog vrhnja ili maslinova ulja, mladi luk, ribani sir i začinsko bilje. Posluži ga i uz grah, salatu ili pečeno povrće; može biti brza osnova za punjeni krumpir.

Je li krumpir iz mikrovalne jednako hranjiv kao kuhani krumpir?

Priprema i dodaci mijenjaju konačan obrok: maslac, sir i umaci povećavaju njegovu energetsku vrijednost. Porcija od 58 g krumpira iz mikrovalne ima 77 kcal; priprema s korom pomaže sačuvati vlakna.

Smije li se krumpir u mikrovalnu staviti u aluminijskoj foliji?

Ne stavljaj aluminijsku foliju ni metal u mikrovalnu jer mogu izazvati iskrenje. Upotrijebi staklenu ili keramičku posudu označenu kao prikladnu za mikrovalnu.

Izvor: USDA FoodData Central 170115 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana