Znajte što je na vašem tanjuru
Krafna
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 400 kcal —
- Bjelančevine 6,6 g 13%
- Ugljikohidrati 43 g 16%
- Masti 22 g 28%
- Zasićene masti 9,6 g 48%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 15 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6,6 g | 43 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3,3 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9,9 g | 65 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 86 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 17 g | 108 g | 54 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Krafna
Na kojoj temperaturi treba pržiti krafne?
Zagrij ulje na 170–175 °C i prži krafne u manjim turama, otprilike 2 minute sa svake strane. Ako ulje nije dovoljno vruće, upit će ga; ako je prevruće, izvana će potamnjeti prije nego što se sredina ispeče.
Zašto krafne ponekad ispadnu teške i masne?
Čest je uzrok nedovoljno zagrijano ulje, ali i nedovoljno dignuto tijesto. Pusti tijesto da se udvostruči, a oblikovane krafne da još kratko narastu prije prženja; nemoj pretrpati posudu jer to naglo hladi ulje.
Mogu li se krafne peći umjesto pržiti?
Mogu, ali neće imati istu tanku, zlatnu koricu kao pržene. Složi ih na lim, premaži s malo maslaca i peci na 180 °C oko 10–15 minuta, dok ne porumene.
Kako čuvati krafne da ne postanu suhe?
Nepunjene krafne čuvaj dobro zatvorene na sobnoj temperaturi i pojedi ih isti ili sljedeći dan. Krafne s kremom drži u hladnjaku; prije posluživanja kratko ih ostavi na sobnoj temperaturi.
Mogu li se krafne zamrznuti?
Da. Najbolje zamrzni nepunjene i nešećerene krafne, svaku dobro omotaj i odmrzni na sobnoj temperaturi; zatim ih kratko zagrij u pećnici i tek tada pospi šećerom ili napuni.
S čime se krafne najčešće poslužuju?
Često se pune pekmezom, a posipaju šećerom u prahu; mogu se poslužiti i bez punjenja, uz kavu ili čaj. Ako ih puniš, pekmez stavi u slastičarsku vrećicu s uskim nastavkom i utisni ga sa strane.
Ima li čokoladna krafna više energije od obične krafne?
Čokoladna krafna ima 452 kcal na 100 g, a krafna 400 kcal na 100 g. Razlika uglavnom dolazi od čokoladnog premaza i dodatne masnoće.
Izvor: portfir 481 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
