Znajte što je na vašem tanjuru
Koktel od kozica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s ružičastim umakom, sa soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 131 kcal —
- Bjelančevine 10 g 21%
- Ugljikohidrati 2,5 g 1%
- Masti 8,4 g 11%
- Vlakna 0,6 g 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 10 g | 2,5 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 5,2 g | 1,3 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 16 g | 3,8 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 21 g | 5,1 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 26 g | 6,3 g | 21 g |
Slične namirnice
- Koktel od škampa131 kcal / 100 g
- Krem juha od kozicasa solju98 kcal / 100 g
- Škampi s bešameloms bijelim umakom, sa soli110 kcal / 100 g
- Koktel umakspreman za posluživanje128 kcal / 100 g
- Juha od kozicasa soli51 kcal / 100 g
- Kozice s namazom od sirasa soli153 kcal / 100 g
- Kus-kus s kozicamasa soli102 kcal / 100 g
- Kozice s povrćemsa soli63 kcal / 100 g
- Varivo od kozicas uljem, sa soli50 kcal / 100 g
- Stroganov od kozicasa solju121 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Koktel od kozica
Kako se pripremaju kozice za koktel od kozica?
Sirove, očišćene kozice kuhaj u kipućoj posoljenoj vodi oko 2–3 minute, dok ne postanu ružičaste i neprozirne. Odmah ih ohladi u ledenoj vodi i dobro ocijedi prije nego što ih pomiješaš s umakom.
Kako napraviti umak za koktel od kozica?
Pomiješaj majonezu i kečap, pa dodaj malo limunova soka, hrena i nekoliko kapi Worcestershire umaka. Umak rashladi prije posluživanja; hren dodaj postupno jer lako nadjača okus kozica.
Kako se poslužuje koktel od kozica?
Posluži ga dobro rashlađenog, u čaši ili zdjelici, na listovima zelene salate, uz krišku limuna. Uz njega dobro pristaju prepečeni kruh ili tanki tost.
Koliko dugo koktel od kozica može stajati u hladnjaku?
Čuvaj ga pokrivenog u hladnjaku na najviše 4 °C i pojedi unutar 1–2 dana. Ne ostavljaj ga na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Mogu li za koktel od kozica upotrijebiti smrznute kozice?
Možeš: odmrzni ih preko noći u hladnjaku ili u zatvorenoj vrećici pod mlazom hladne vode, pa ih ocijedi i osuši. Ako su već kuhane, samo ih ohladi i pomiješaj s umakom; nemoj ih ponovno dugo kuhati jer postanu žilave.
Koja je razlika između koktela od kozica i koktel umaka?
Koktel od kozica jelo je od kozica i umaka, često posluženo na salati. Koktel umak samo je umak i može se poslužiti uz druge plodove mora ili hladna jela.
Kako prepoznati jesu li sirove kozice dovoljno kuhane?
Gotove su kad su ružičaste, neprozirne i savijene u oblik slova C; meso ne smije ostati staklasto. Makni ih s vatre čim se tako promijene kako ne bi postale gumaste.
Izvor: tbca BRC0378E · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
