דעו מה יש בצלחת שלכם
ראפ לבן
קלוריות וערכים תזונתיים
כפי שנרכש
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 275 kcal —
- חלבון 8.2 g 16%
- פחמימות 42 g 15%
- שומן 7.7 g 10%
- שומן רווי 2.6 g 13%
- סיבים תזונתיים 3 g 11%
- סוכרים 3.7 g —
- נתרן 570 mg 25%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.5 mg 3%
- תיאמין (B1) 0.34 mg 28%
- ריבופלבין (B2) 0.02 mg 2%
- ניאצין (B3) 2 mg 13%
- ויטמין B6 0.12 mg 7%
- פולאט (B9) 140 µg 35%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 97 mg 7%
- ברזל 0.9 mg 5%
- זרחן 230 mg 18%
- אשלגן 153 mg 3%
- אבץ 0.55 mg 5%
- סלניום 8 µg 15%
- יוד 14 µg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 8.2 g | 42 g | 7.7 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 4.1 g | 21 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 12 g | 62 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 16 g | 83 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 20 g | 104 g | 19 g |
שאלות על ראפ לבן
איך מחממים ראפ לבן בלי שיישבר כשמגלגלים אותו?
חמם אותו במחבת יבשה על אש בינונית, כ־20–30 שניות מכל צד, עד שהוא גמיש וחמים. אם הוא מתייבש, עטוף אותו במגבת נקייה ולחה קלות לכמה דקות.
איך מגלגלים ראפ לבן כך שהמילוי לא ייפול?
הנח את המילוי בשליש התחתון והשאר שוליים בצדדים. קפל את שני הצדדים פנימה, גלגל מהקצה הקרוב אליך והדק בעדינות; אל תמלא עד הקצה.
מה אפשר לשים בתוך ראפ לבן?
הוא מתאים לחומוס, פלאפל, שווארמה, ירקות חתוכים וגבינות. כדי שהראפ לא יירטב, מרח שכבה דקה של ממרח והנח עלים או ירקות יבשים בין הממרח למרכיבים הלחים.
איך מכינים צ'יפס מראפ לבן?
חתוך למשולשים, הברש במעט שמן ותבל, ואפה בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך 8–12 דקות, עד שהם מזהיבים. השגח לקראת הסוף: חתיכות דקות משחימות במהירות.
איך שומרים ראפ לבן אחרי פתיחת האריזה?
סגור היטב את האריזה או העבר לשקית אטומה ושמור במקרר לפי הוראות האריזה. להקפאה, הפרד בין הראפים בנייר אפייה; הפשר במקרר וחמם במחבת לפני המילוי.
מה ההבדל בין ראפ לבן לראפ מחיטה מלאה?
ראפ מחיטה מלאה מכיל יותר סיבים: 7.9 גרם ל־100 גרם, לעומת 3 גרם בראפ לבן. הוא גם מעט עשיר יותר בחלבון, עם 8.8 גרם לעומת 8.2 גרם ל־100 גרם.
האם ראפ לבן מכיל גלוטן?
בדרך כלל כן: ראפ לבן עשוי מקמח חיטה, ולכן אינו מתאים למי שנמנע מגלוטן. אם הרכב המוצר אינו ברור, בדוק את רשימת הרכיבים.
כמה חלבון יש בראפ לבן?
ב־100 גרם יש 8.2 גרם חלבון. ראפ יחיד עשוי לשקול פחות או יותר מ־100 גרם, לכן שקילה היא הדרך לדעת את הכמות במנה שלך.
מקור: FOODfiles (New Zealand) A1179 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
