דעו מה יש בצלחת שלכם
נקניקיות בוקר הודו
קלוריות וערכים תזונתיים
עדין, נאים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 174 kcal —
- חלבון 16 g 32%
- פחמימות 3.2 g 1%
- שומן 10 g 13%
- שומן רווי 2.8 g 14%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 714 mg 31%
- כולסטרול 76 mg 25%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.4 µg 2%
- ויטמין E 0.19 mg 1%
- ויטמין K 0.4 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.04 mg 3%
- ריבופלבין (B2) 0.3 mg 23%
- ניאצין (B3) 4.4 mg 28%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.81 mg 16%
- ויטמין B6 0.26 mg 15%
- פולאט (B9) 6 µg 2%
- ויטמין B12 1.3 µg 53%
- כולין 33.9 mg 6%
מינרלים
- סידן 55 mg 4%
- ברזל 1.3 mg 7%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 174 mg 14%
- אשלגן 258 mg 5%
- אבץ 2.5 mg 23%
- נחושת 0.07 mg 8%
- מנגן 0.08 mg 3%
- סלניום 12.5 µg 23%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 16 g | 3.2 g | 10 g |
| 1 מנה | 28 g | 49 | 4.5 g | 0.9 g | 2.9 g |
| 2 מנות | 56 g | 97 | 8.9 g | 1.8 g | 5.8 g |
| ½ מנה | 14 g | 24 | 2.2 g | 0.4 g | 1.5 g |
| 3 מנות | 84 g | 146 | 13 g | 2.7 g | 8.7 g |
| 4 מנות | 112 g | 195 | 18 g | 3.6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 8 g | 1.6 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 24 g | 4.8 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 32 g | 6.4 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 40 g | 8 g | 26 g |
שאלות על נקניקיות בוקר הודו
איך מטגנים נקניקיות בוקר הודו?
חמם מחבת על אש בינונית עם מעט שמן, והפוך את הנקניקיות מדי פעם עד שהן משחימות מכל הצדדים. אם הן נאות, ודא שהמרכז מגיע ל־75 מעלות; זמן הטיגון תלוי בעובי שלהן.
אפשר להכין נקניקיות בוקר הודו בתנור?
כן. סדר אותן בשכבה אחת בתבנית ואפה ב־200 מעלות, תוך הפיכה באמצע, עד שהן משחימות ומתחממות היטב. אם הן נאות, בדוק שהמרכז מגיע ל־75 מעלות.
עם מה מגישים נקניקיות בוקר הודו?
הן מתאימות לצד ביצים, תפוחי אדמה או ירקות צלויים, וגם בכריך עם חרדל. חתוך אותן לפרוסות וטגן עם בצל ופלפל למילוי מהיר של חביתה.
מה אפשר לשים במקום נקניקיות בוקר הודו?
נקניקיית הודו רגילה היא תחליף קרוב בטעם ובמרקם; חתוך אותה לחתיכות קטנות ותבל בפלפל שחור, מרווה או פפריקה כדי לתת לה אופי של נקניקיית בוקר. גם פטריות מוקפצות מתאימות אם אתה מחפש תוספת ללא בשר.
איך שומרים נקניקיות בוקר הודו אחרי פתיחת האריזה?
שמור אותן מכוסות במקרר והשתמש בהן בתוך שלושה עד ארבעה ימים, או הקפא אותן. נקניקיות שכבר בושלו יש לקרר ולהכניס למקרר בתוך שעתיים.
מה ההבדל בין נקניקיות בוקר הודו לנקניקיות בוקר חזיר?
בנקניקיות בוקר הודו יש 174 קק״ל ו־10 גרם שומן ל־100 גרם; בנקניקיות בוקר חזיר יש 322 קק״ל ו־23.2 גרם שומן. ההבדל במתכון ובתיבול משפיע גם על הטעם, כך שהודו אינו בהכרח תחליף זהה.
מקור: USDA FoodData Central 174600 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
