דעו מה יש בצלחת שלכם
נקניקיית כבד בראונשווייגר אוסקר מאייר
קלוריות וערכים תזונתיים
פרוס
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 331 kcal —
- חלבון 14 g 28%
- פחמימות 2.4 g 1%
- שומן 29 g 38%
- שומן רווי 11 g 55%
- סיבים תזונתיים 0.2 g 1%
- סוכרים 1.2 g —
- נתרן 1159 mg 50%
- כולסטרול 178 mg 59%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 4723 µg 525%
- ויטמין C 9 mg 10%
- ויטמין D 1.1 µg 6%
- תיאמין (B1) 0.23 mg 19%
- ריבופלבין (B2) 1.6 mg 123%
- ניאצין (B3) 9.2 mg 57%
- חומצה פנטותנית (B5) 3.5 mg 69%
- ויטמין B6 0.33 mg 19%
- פולאט (B9) 47 µg 12%
- ויטמין B12 18.8 µg 783%
מינרלים
- סידן 9 mg 1%
- ברזל 10.5 mg 58%
- מגנזיום 14 mg 3%
- זרחן 199 mg 16%
- אשלגן 202 mg 4%
- אבץ 3.4 mg 31%
- נחושת 0.5 mg 56%
- מנגן 0.15 mg 6%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2.4 g | 29 g |
| 1 מנה | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 מנות | 170 g | 563 | 24 g | 4.1 g | 50 g |
| ½ מנה | 42.5 g | 141 | 6.1 g | 1 g | 13 g |
| 3 מנות | 255 g | 844 | 36 g | 6.1 g | 75 g |
| 4 מנות | 340 g | 1125 | 49 g | 8.2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7.1 g | 1.2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3.6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4.8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
מזונות דומים
שאלות על נקניקיית כבד בראונשווייגר אוסקר מאייר
איך אוכלים נקניקיית כבד בראונשווייגר?
היא רכה ונמרחת, ולכן בדרך כלל פורסים או מורחים אותה על לחם או קרקרים ואוכלים קרה. פרוסה טיפוסית שוקלת כ־28 גרם.
אפשר לטגן נקניקיית כבד בראונשווייגר?
כן. חתוך אותה לפרוסות בעובי כסנטימטר וטגן במחבת על אש בינונית כשתי דקות מכל צד, עד שהן משחימות; אפשר להגיש עם ביצים או תפוחי אדמה.
עם מה מגישים נקניקיית כבד בראונשווייגר?
הטעם העשיר והמלוח משתלב עם חרדל, בצל מוחמץ או מלפפון חמוץ, וגם עם לחם שיפון. אפשר למרוח אותה בכריך ולהוסיף חסה או פרוסות בצל.
איך שומרים נקניקיית כבד בראונשווייגר אחרי הפתיחה?
שמור אותה עטופה היטב במקרר והשתמש בסכין נקייה בכל פעם. אם נשארה מחוץ למקרר יותר משעתיים, עדיף להשליך אותה.
במה אפשר להחליף נקניקיית כבד בראונשווייגר בממרח לכריך?
למרקם דומה אפשר להשתמש בפטה כבד או בממרח כבד אחר. אם מחפשים טעם עדין יותר, ממרח שעועית או חומוס יתאימו לכריך, אך יהיו שונים בטעמם ובמרקמם.
מה ההבדל בין נקניקיית כבד בראונשווייגר לנקניקיית כבד גסה מבראונשווייג?
נקניקיית כבד בראונשווייגר חלקה ונמרחת, ואילו הגרסה הגסה בעלת מרקם גרגרי יותר ומתאימה יותר לפריסה. גם הגרסה הגסה עשירה בשומן: יש בה 33.2 גרם ל־100 גרם, לעומת 29 גרם בנקניקיית כבד בראונשווייגר.
כמה קלוריות יש בפרוסה של נקניקיית כבד בראונשווייגר?
פרוסה טיפוסית של 28 גרם מכילה 93 קק״ל. אם אתה מורח אותה על לחם, חשב גם את הלחם והתוספות.
מקור: USDA FoodData Central 172944 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
