דעו מה יש בצלחת שלכם
חמאת בוטנים חלקה
קלוריות וערכים תזונתיים
ללא מלח
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 598 kcal —
- חלבון 22 g 44%
- פחמימות 17 g 6%
- שומן 51 g 66%
- שומן רווי 10 g 52%
- סיבים תזונתיים 5 g 18%
- סוכרים 10 g —
- נתרן 17 mg 1%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 9.1 mg 61%
- ויטמין K 0.3 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.15 mg 13%
- ריבופלבין (B2) 0.19 mg 15%
- ניאצין (B3) 13.1 mg 82%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.1 mg 23%
- ויטמין B6 0.44 mg 26%
- פולאט (B9) 87 µg 22%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 63 mg 11%
מינרלים
- סידן 49 mg 4%
- ברזל 1.7 mg 10%
- מגנזיום 168 mg 40%
- זרחן 335 mg 27%
- אשלגן 558 mg 12%
- אבץ 2.5 mg 23%
- נחושת 0.42 mg 47%
- מנגן 1.7 mg 72%
- סלניום 4.1 µg 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 598 | 22 g | 17 g | 51 g |
| 1 מנה | 32 g | 191 | 7.1 g | 5.5 g | 16 g |
| 2 מנות | 64 g | 383 | 14 g | 11 g | 33 g |
| ½ מנה | 16 g | 96 | 3.6 g | 2.8 g | 8.2 g |
| 3 מנות | 96 g | 574 | 21 g | 17 g | 49 g |
| 4 מנות | 128 g | 765 | 28 g | 22 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 299 | 11 g | 8.7 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 897 | 33 g | 26 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1196 | 44 g | 35 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1495 | 56 g | 43 g | 128 g |
מזונות דומים
שאלות על חמאת בוטנים חלקה
איך מערבבים חמאת בוטנים חלקה שהשמן נפרד ממנה?
ערבב עד שהתחתית והדפנות נקיות מגושים והשמן נטמע. בחמאת בוטנים טבעית זה קורה לעיתים קרובות; אחסן אותה הפוכה לפני הפתיחה כדי להקל על הערבוב.
איך מכינים רוטב מחמאת בוטנים חלקה?
טרוף כף חמאת בוטנים עם מעט מים חמים, מיץ ליים או לימון, רוטב סויה ושום. הוסף את המים בהדרגה עד שהרוטב נעשה חלק ונשפך בקלות; הוא מתאים לאטריות, ירקות ועוף.
מה אפשר להכין עם חמאת בוטנים חלקה חוץ מכריך?
ערבב אותה בדייסת שיבולת שועל, בשייק עם בננה, או בבצק לעוגיות חמאת בוטנים. בעוגיות, חמאת הבוטנים מוסיפה גם שומן וגם טעם, ולכן אין להחליף אותה בכמות זהה של אבקת בוטנים.
איך כדאי לאחסן חמאת בוטנים חלקה אחרי הפתיחה?
סגור היטב ושמור בארון קריר וחשוך, הרחק מהכיריים ומהשמש. אם זו חמאת בוטנים טבעית שהשמן נפרד בה, שמור אותה במקרר לאחר הערבוב כדי להאט את ההיפרדות ואת התעפשות השומן.
מה ההבדל בין חמאת בוטנים חלקה לחמאת בוטנים עם שברי בוטנים?
ההבדל העיקרי הוא המרקם: בחמאת בוטנים עם שברי בוטנים יש חתיכות שמוסיפות פריכות, ואילו החלקה נמרחת בקלות ומתאימה יותר לרוטב ולשייק. בכמות הסיבים, בחמאה עם שברים יש 8 גרם ל־100 גרם, לעומת 5 גרם בחלקה.
כמה חמאת בוטנים חלקה יש בדרך כלל במנת מריחה?
כף אחת, בערך 32 גרם, היא מנת מריחה מקובלת ומכילה 191 קק״ל. קל למזוג או למרוח יותר מכף, אז אם חשוב לך לדעת את הכמות, מדוד אותה בכף.
האם חמאת בוטנים חלקה מתאימה לילדים קטנים?
מרקם סמיך ודביק עלול להקשות על בליעה; לילד קטן מרח שכבה דקה על לחם או דלל את החמאה ברוטב, ואל תגיש כף גדושה בפני עצמה. השגח בזמן האכילה והתאם את המרקם ליכולת הלעיסה והבליעה של הילד.
האם חמאת בוטנים חלקה עלולה להכיל אלרגנים?
כן. היא עשויה מבוטנים, שהם אלרגן משמעותי, וחלק מהמוצרים מיוצרים לצד אגוזים, שומשום או רכיבים אלרגניים אחרים. אם יש לך אלרגיה, בדוק את רשימת הרכיבים ואת אזהרת האלרגנים שעל האריזה.
מקור: USDA FoodData Central 172470 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
