קרקר מלוח

סגור את האריזה היטב אחרי הפתיחה, או העבר את הקרקרים לקופסה אטומה ושמור במקום יבש. לחות היא הסיבה העיקרית לכך שהם מתרככים.

מרח עליו גבינה לבנה, לבנה או חומוס, והוסף פרוסת עגבנייה או מלפפון. הוא מתאים גם לצד גבינות קשות ומטבלים.

מרח על כל קרקר שכבה דקה של גבינת שמנת או ממרח אחר, והוסף זית, פרוסת ירק או עשב תיבול. הרכב את הנשנושים סמוך להגשה כדי שהקרקרים לא יתרככו.

כן. רסק את הקרקרים לפירורים דקים והשתמש בהם לציפוי שניצל או כתוספת פריכה לתבשיל; מכיוון שהם כבר מלוחים, טעם את התערובת לפני שמוסיפים מלח.

בנתונים של המאכלים האלה, בקרקר מלוח יש 27 g שומן ל־100 גרם, לעומת 13.8 g בקרקר שמנת. קרקר שמנת מכיל גם יותר פחמימות: 66.4 g לעומת 55 g.

אפשר לבחור קרקר ללא גלוטן, קרקר גבינה או ביסקוויט מלוח, לפי המרקם והטעם שאתה מחפש. אם חשוב לך להימנע מגלוטן, בדוק שהמוצר המסוים אכן מתאים לכך.