דעו מה יש בצלחת שלכם
חלב אורז
קלוריות וערכים תזונתיים
ללא תוספת סוכר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 47 kcal —
- חלבון 0.3 g 1%
- פחמימות 8.9 g 3%
- שומן 1 g 1%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0.3 g 1%
- סוכרים 5.3 g —
- נתרן 39 mg 2%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 63 µg 7%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 1 µg 5%
- ויטמין E 0.47 mg 3%
- ויטמין K 0.2 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.14 mg 11%
- ניאצין (B3) 0.39 mg 2%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.15 mg 3%
- ויטמין B6 0.04 mg 2%
- פולאט (B9) 2 µg 1%
- ויטמין B12 0.63 µg 26%
- כולין 2.1 mg 0%
מינרלים
- סידן 118 mg 9%
- ברזל 0.2 mg 1%
- מגנזיום 11 mg 3%
- זרחן 56 mg 4%
- אשלגן 27 mg 1%
- אבץ 0.13 mg 1%
- נחושת 0.04 mg 4%
- מנגן 0.28 mg 12%
- סלניום 2.2 µg 4%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0.3 g | 8.9 g | 1 g |
| 1 מנה | 240 g | 113 | 0.7 g | 21 g | 2.3 g |
| 2 מנות | 480 g | 226 | 1.3 g | 43 g | 4.7 g |
| ½ מנה | 120 g | 56 | 0.3 g | 11 g | 1.2 g |
| 3 מנות | 720 g | 338 | 2 g | 64 g | 7 g |
| 4 מנות | 960 g | 451 | 2.7 g | 85 g | 9.3 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.1 g | 4.4 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0.4 g | 13 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0.6 g | 18 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 0.7 g | 22 g | 2.4 g |
מזונות דומים
שאלות על חלב אורז
אפשר לחמם חלב אורז בלי שיתפרק?
כן. חמם אותו על אש נמוכה וערבב; להקצפה לקפה הוא בדרך כלל פחות מוצלח מחלב פרה או ממשקה סויה, כי הקצף שלו עדין ונוטה לשקוע.
אפשר להחליף חלב בחלב אורז באפייה?
ברוב המתכונים אפשר להחליף באותה כמות, במיוחד בפנקייקים, מאפינס ודייסה. חלב אורז נוטה להיות מעט מתוק ודליל, לכן אם המתכון כבר כולל הרבה סוכר, הפחת ממנו מעט.
איך שומרים חלב אורז אחרי פתיחה?
שמור את הקרטון סגור במקרר והשתמש בו בתוך כמה ימים. אם הריח או המרקם השתנו, אל תשתה אותו.
איך מכינים חלב אורז בבית?
טוחנים אורז מבושל עם מים עד שהתערובת חלקה, ואז מסננים דרך בד או מסננת צפופה. למשקה חלק יותר טוחנים שוב ומוסיפים מים בהדרגה; שומרים בכלי סגור במקרר ומשתמשים בתוך כמה ימים.
לאילו מאכלים מתאים חלב אורז?
הטעם העדין שלו מתאים לדייסת שיבולת שועל, לשייקים ולפנקייקים, וגם לפודינג אורז. בקפה הוא מוסיף מתיקות קלה, ולכן כדאי לטעום לפני שמוסיפים סוכר.
במה חלב אורז שונה ממשקה סויה מבחינת חלבון?
במשקה סויה יש יותר חלבון: 3.22 גרם ל־100 גרם, לעומת 0.3 גרם בחלב אורז.
מקור: USDA FoodData Central 171942 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
