דעו מה יש בצלחת שלכם

קפה

קלוריות וערכים תזונתיים

מבושל, מוכן עם מי ברז

1
קלוריותkcal לכל 100 g
חלבון0.1 g
פחמימות0 g
שומן0 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 1 kcal —
  • חלבון 0.1 g 0%
  • פחמימות 0 g 0%
  • שומן 0 g 0%
  • שומן רווי 0 g 0%
  • סיבים תזונתיים 0 g 0%
  • סוכרים 0 g —
  • נתרן 2 mg 0%
  • כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 0 µg 0%
  • ויטמין C 0 mg 0%
  • ויטמין D 0 µg 0%
  • ויטמין E 0.01 mg 0%
  • ויטמין K 0.1 µg 0%
  • תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
  • ריבופלבין (B2) 0.08 mg 6%
  • ניאצין (B3) 0.19 mg 1%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0.25 mg 5%
  • ויטמין B6 0 mg 0%
  • פולאט (B9) 2 µg 1%
  • ויטמין B12 0 µg 0%
  • כולין 2.6 mg 0%

מינרלים

  • סידן 2 mg 0%
  • ברזל 0.01 mg 0%
  • מגנזיום 3 mg 1%
  • זרחן 3 mg 0%
  • אשלגן 49 mg 1%
  • אבץ 0.02 mg 0%
  • נחושת 0 mg 0%
  • מנגן 0.02 mg 1%
  • סלניום 0 µg 0%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g10.1 g0 g0 g
50 g50 g10.1 g0 g0 g
150 g150 g20.2 g0 g0 g
200 g200 g20.2 g0 g0 g
250 g250 g30.3 g0 g0.1 g

שאלות על קפה

איך מכינים קפה שחור עם קצף?

מערבבים קפה טחון דק עם מים קרים וסוכר אם רוצים, ומחממים בפינג׳אן על אש נמוכה. כשהקצף מתחיל לעלות, מסירים מיד מהאש; רתיחה חזקה עלולה לפרק אותו.

איך מכינים קפה במקינטה?

ממלאים את החלק התחתון במים עד מתחת לשסתום, שמים קפה טחון בינוני בסלסילה בלי לדחוס, ומחממים על אש בינונית. כשהקפה מתחיל לזרום, מנמיכים את האש ומסירים כשהזרימה נעשית בהירה ומבעבעת.

איך מכינים קפה פילטר בלי שייצא מימי או מר?

השתמש בטחינה בינונית, הרטב את הקפה במעט מים חמים והמתן כחצי דקה לפני שממשיך למזוג. מזיגה איטית ואחידה עוזרת לחלץ את הטעם בלי להציף את המסנן.

איך שומרים פולי קפה או קפה טחון אחרי הפתיחה?

שמור אותם בכלי אטום, במקום קריר וחשוך, והרחק מאדים, חום וריחות חזקים. עדיף לטחון פולים סמוך לחליטה; אחסון במקרר עלול לחשוף את הקפה ללחות ולריחות ממזונות אחרים.

איך מכינים קפה קר בבית?

לגרסה מהירה, חלוט קפה חזק ושפוך אותו על קרח בכוס חסינת חום, או צנן אותו מראש כדי שהקרח לא ידלל אותו מיד. לקולד ברו, השרה קפה טחון גס במים קרים במקרר במשך הלילה וסנן.

מה ההבדל בין קפה רגיל לקפה נטול קפאין?

בקפה נטול קפאין הוציאו את רוב הקפאין מפולי הקפה לפני הקלייה, אך בדרך כלל נשארת בו כמות קטנה. הטעם תלוי בפולים ובשיטת העיבוד, ולכן כדאי לבחור לפי הטעם שאתה אוהב.

האם עדיף לשתות קפה בבוקר או בערב?

אין שעה אחת שמתאימה לכולם, אבל קפאין עלול להקשות על הירדמות אם שותים קפה קרוב לשעת השינה. אם אתה רגיש אליו, נסה לעבור לקפה נטול קפאין בשעות המאוחרות.

מה אפשר לשתות במקום קפה?

אם אתה רוצה משקה חם בלי קפאין, נסה חליטת צמחים או משקה דגנים קלויים; הם אינם טועמים בדיוק כמו קפה. גם קפה נטול קפאין שומר על טעם הקפה, אבל אינו נטול קפאין לחלוטין.

מקור: Canadian Nutrient File 2873 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים