דעו מה יש בצלחת שלכם
מי סודה
קלוריות וערכים תזונתיים
משקאות, מוגזים, מי סודה
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 0 kcal —
- חלבון 0 g 0%
- פחמימות 0 g 0%
- שומן 0 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 21 mg 1%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0 mg 0%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
- ניאצין (B3) 0 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0 mg 0%
- ויטמין B6 0 mg 0%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 0 mg 0%
מינרלים
- סידן 5 mg 0%
- ברזל 0.01 mg 0%
- מגנזיום 1 mg 0%
- זרחן 0 mg 0%
- אשלגן 2 mg 0%
- אבץ 0.1 mg 1%
- נחושת 0.01 mg 1%
- מנגן 0 mg 0%
- סלניום 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 מנה | 29.6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 מנות | 59.2 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ מנה | 14.8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 מנות | 88.8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 מנות | 118.4 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
שאלות על מי סודה
מה ההבדל בין מי סודה למים מוגזים?
מי סודה הם מים מוגזים שאליהם מוסיפים לרוב מלחים, כמו נתרן ביקרבונט; מים מוגזים רגילים הם מים שהוגזמו בלי תוספת כזאת. בבישול ובשתייה אפשר בדרך כלל להחליף ביניהם.
מה ההבדל בין מי סודה למי טוניק?
מי סודה אינם ממותקים, ואילו מי טוניק מכילים בדרך כלל סוכר או ממתיק וכינין, שנותן להם מרירות. בקוקטייל כמו ג׳ין וטוניק, מי סודה לא יתנו את הטעם המתוק־מריר של מי טוניק.
איך שומרים מי סודה אחרי פתיחת הבקבוק?
סגור היטב והכנס למקרר; הקור עוזר לשמור על הגז. מזוג לכוס בלי להשאיר את הבקבוק פתוח, ושתה כל עוד הבועות עדיין מורגשות.
איך משתמשים במי סודה בבלילת טמפורה או פנקייק?
השתמש במי סודה קרים והוסף אותם ממש לפני הטיגון או האפייה, תוך ערבוב קצר בלבד; ערבוב ממושך משחרר את הגז. בבלילת טמפורה, גושים קטנים עדיפים על בלילה חלקה לגמרי.
באילו משקאות וקוקטיילים משתמשים במי סודה?
הם מתאימים להשלמת אפרול שפריץ, אמריקנו או ויסקי עם סודה, וגם לשפריץ פשוט עם לימון ונענע. הוסף אותם בסוף, ממש לפני ההגשה, כדי לשמור על הבועות.
אפשר להכין מי סודה בבית עם מכשיר להכנת סודה?
כן. מקררים מים, מגזים אותם לפי הוראות המכשיר, ומגישים מיד; מתקבל משקה מוגז, אך לא בהכרח אותו הרכב מלחים שיש במי סודה מוכנים.
אפשר להחליף מי סודה במים מוגזים במתכון?
ברוב המתכונים אפשר להחליף ביחס של אחד לאחד. אם מי הסודה מוסיפים טעם מלוח או מינרלי עדין, ההבדל עשוי להיות מורגש במיוחד במשקאות פשוטים.
מקור: USDA FoodData Central 174842 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
