דעו מה יש בצלחת שלכם

מי סודה

קלוריות וערכים תזונתיים

משקה מוגז

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון0 g

פחמימות0 g

שומן0 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 0 kcal —
חלבון 0 g 0%
פחמימות 0 g 0%
שומן 0 g 0%
שומן רווי 0 g 0%
סיבים תזונתיים 0 g 0%
סוכרים 0 g —
נתרן 21 mg 1%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 0 µg 0%
ויטמין C 0 mg 0%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 0 mg 0%
ויטמין K 0 µg 0%
תיאמין (B1) 0 mg 0%
ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
ניאצין (B3) 0 mg 0%
חומצה פנטותנית (B5) 0 mg 0%
ויטמין B6 0 mg 0%
פולאט (B9) 0 µg 0%
ויטמין B12 0 µg 0%
כולין 0 mg 0%

מינרלים

סידן 5 mg 0%
ברזל 0.01 mg 0%
מגנזיום 1 mg 0%
זרחן 0 mg 0%
אשלגן 2 mg 0%
אבץ 0.1 mg 1%
נחושת 0.01 mg 1%
מנגן 0 mg 0%
סלניום 0 µg 0%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

שאלות על מי סודה

מה ההבדל בין מי סודה למים מוגזים?

במי סודה מוסיפים לעיתים מינרלים או מלחים, כמו נתרן ביקרבונט, ולכן הטעם שלהם עשוי להיות מעט מלוח. מים מוגזים הם מים שהוסיפו להם פחמן דו־חמצני, בלי תוספת מלחים בהכרח.

איך משתמשים במי סודה בקוקטיילים?

מוסיפים אותם בסוף, אחרי הקרח והמשקה האלכוהולי, ומערבבים בעדינות כדי לשמור על הגזים. הם מתאימים במיוחד למשקאות כמו ג׳ין ריקי וספריץ.

אפשר להשתמש במי סודה בבלילה לפנקייק או לבצק?

כן. החלף חלק מהנוזל במי סודה קרים והוסף אותם ממש לפני הטיגון או האפייה; הבועות יכולות לתת לבלילה מרקם קליל יותר. מי סודה אינם תחליף לאבקת אפייה או לסודה לשתייה.

איך שומרים מי סודה אחרי פתיחת הבקבוק?

סגור את הבקבוק היטב והכנס למקרר; הקור והפקק האטום עוזרים לשמור על הגזים. עדיף לשתות בתוך כמה ימים, כי לאחר מכן המשקה נעשה שטוח.

מה לבדוק כשקונים מי סודה?

אם אתה מעדיף טעם ניטרלי או רוצה לצמצם נתרן, חפש מי סודה ללא תוספת מלחים ובדוק את רשימת הרכיבים. תוספת של ביקרבונט או מלחים אחרים יכולה לשנות את הטעם.

אפשר להחליף מי סודה במים מוגזים?

ברוב המתכונים והמשקאות כן, במיוחד כשצריך רק נוזל מוגז. אם המתכון נשען על הטעם המלוח־מינרלי של מי סודה, מים מוגזים פשוטים יתנו תוצאה מעט שונה.

מקור: Canadian Nutrient File 2853 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים