דעו מה יש בצלחת שלכם

מרק אטריות ראמן

קלוריות וערכים תזונתיים

כל טעם, יבש

440
קלוריותkcal לכל 100 g
חלבון10 g
פחמימות57 g
שומן18 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 440 kcal —
  • חלבון 10 g 20%
  • פחמימות 57 g 21%
  • שומן 18 g 23%
  • שומן רווי 8.1 g 41%
  • סיבים תזונתיים 2.9 g 10%
  • סוכרים 2 g —
  • נתרן 1855 mg 81%
  • כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 1 µg 0%
  • ויטמין C 0.3 mg 0%
  • ויטמין D 0 µg 0%
  • ויטמין E 2.4 mg 16%
  • ויטמין K 8.9 µg 7%
  • תיאמין (B1) 0.45 mg 37%
  • ריבופלבין (B2) 0.26 mg 20%
  • ניאצין (B3) 5.4 mg 34%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0.44 mg 9%
  • ויטמין B6 0.04 mg 2%
  • פולאט (B9) 116 µg 29%
  • ויטמין B12 0.25 µg 10%
  • כולין 5.5 mg 1%

מינרלים

  • סידן 21 mg 2%
  • ברזל 4.1 mg 23%
  • מגנזיום 25 mg 6%
  • זרחן 115 mg 9%
  • אשלגן 181 mg 4%
  • אבץ 0.6 mg 5%
  • נחושת 0.13 mg 14%
  • מנגן 0.63 mg 27%
  • סלניום 23.1 µg 42%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g44010 g57 g18 g
1 מנה81 g3568.2 g47 g14 g
2 מנות162 g71317 g93 g29 g
½ מנה40.5 g1784.1 g23 g7.1 g
3 מנות243 g106925 g139 g43 g
4 מנות324 g142633 g186 g57 g
50 g50 g2205.1 g29 g8.8 g
150 g150 g66015 g86 g26 g
200 g200 g88020 g115 g35 g
250 g250 g110025 g143 g44 g

שאלות על מרק אטריות ראמן

איך מכינים מרק אטריות ראמן בלי שהאטריות יתרככו מדי?

הוסף את האטריות למים רותחים ובשל לפי הוראות האריזה — לרוב כשלוש דקות. אם אתה מכין מראש, בשל אותן בנפרד והוסף למרק ממש לפני ההגשה.

איך אפשר להפוך את המרק לפחות מלוח?

התחל בחצי מכמות אבקת התיבול, וטעם לפני שתוסיף עוד. אפשר להוסיף מים או ציר לא מומלח, ולשלב ירקות כמו פטריות, כרוב או תירס.

מה כדאי להוסיף למרק אטריות ראמן כדי להפוך אותו לארוחה משביעה?

הוסף ביצה: שבור אותה למרק המבעבע ובשל כשלוש דקות, או הוסף ביצה קשה חצויה. טופו, עוף מבושל, בצל ירוק ופטריות מתאימים גם הם.

מה ההבדל בין מרק אטריות ראמן להכנה מהירה לראמן שמגישים במסעדות?

מרק להכנה מהירה מגיע בדרך כלל עם אטריות ותיבול מוכנים, ואילו ראמן שמכינים במסעדה מורכב לרוב מציר, אטריות ותוספות שמכינים או מרכיבים בנפרד. אפשר להוסיף למרק המהיר ירקות וביצה, אבל זה לא הופך אותו לציר שבושל שעות.

איך שומרים שאריות של מרק אטריות ראמן?

העבר את המרק למקרר בתוך שעתיים, בכלי סגור. האטריות סופחות נוזלים ומתרככות, לכן אם נשארו לך אטריות יבשות או לא מבושלות, שמור אותן בנפרד מהמרק.

אפשר להקפיא מרק אטריות ראמן?

אפשר להקפיא את המרק, אבל האטריות עלולות להתרכך ולהתפרק אחרי ההפשרה. אם אתה מתכנן להקפיא, שמור את הציר בנפרד ובשל אטריות טריות סמוך להגשה.

האם אטריות ראמן מכילות גלוטן?

אטריות ראמן עשויות בדרך כלל מקמח חיטה ולכן מכילות גלוטן. גם אבקת התיבול עשויה לכלול רכיבים שונים, כך שאם אתה נמנע מגלוטן, בדוק את רשימת המרכיבים.

מקור: USDA FoodData Central 171177 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים