דעו מה יש בצלחת שלכם
תערובת לפאי דלעת
קלוריות וערכים תזונתיים
משומר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 104 kcal —
- חלבון 1.1 g 2%
- פחמימות 18 g 7%
- שומן 0.1 g 0%
- שומן רווי 0.1 g 0%
- סיבים תזונתיים 8.3 g 30%
- נתרן 208 mg 9%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 415 µg 46%
- ויטמין C 3.5 mg 4%
- ויטמין D 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.02 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0.12 mg 9%
- ניאצין (B3) 0.37 mg 2%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.1 mg 23%
- ויטמין B6 0.16 mg 9%
- פולאט (B9) 35 µg 9%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 37 mg 3%
- ברזל 1.1 mg 6%
- מגנזיום 16 mg 4%
- זרחן 45 mg 4%
- אשלגן 138 mg 3%
- אבץ 0.27 mg 2%
- נחושת 0.07 mg 8%
- מנגן 0.4 mg 17%
- סלניום 1.1 µg 2%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 1.1 g | 18 g | 0.1 g |
| 1 מנה | 270 g | 281 | 2.9 g | 49 g | 0.4 g |
| 2 מנות | 540 g | 562 | 5.9 g | 98 g | 0.7 g |
| ½ מנה | 135 g | 140 | 1.5 g | 24 g | 0.2 g |
| 3 מנות | 810 g | 842 | 8.8 g | 147 g | 1.1 g |
| 4 מנות | 1080 g | 1123 | 12 g | 195 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0.5 g | 9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 1.6 g | 27 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 2.2 g | 36 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 2.7 g | 45 g | 0.3 g |
שאלות על תערובת לפאי דלעת
מה ההבדל בין תערובת לפאי דלעת לתבלין לפאי דלעת?
תערובת לפאי דלעת היא בדרך כלל דלעת מבושלת וממותקת, שכבר מתובלת ולעיתים מכילה גם מלח; תבלין לפאי דלעת הוא רק תערובת תבלינים יבשים, לרוב קינמון, ג׳ינג׳ר, אגוז מוסקט וציפורן. לכן אל תחליף ביניהם באותה כמות.
איך מכינים פאי עם תערובת לפאי דלעת?
מערבבים את התערובת עם ביצים וחלב או שמנת, יוצקים לקלתית ואופים לפי המתכון עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רוטט מעט. אם המתכון דורש מחית דלעת רגילה, הפחת את הסוכר והתבלינים שבו, כי התערובת כבר מתוקה ומתובלת.
אפשר להשתמש בתערובת לפאי דלעת במקום מחית דלעת משומרת?
כן, במתכונים מתוקים כמו עוגה, מאפינס או מילוי פאי, אבל הטעם יהיה מתוק ומתובל יותר. תערובת לפאי דלעת מכילה 208 מ״ג נתרן ל־100 גרם, לעומת 34 מ״ג בדלעת משומרת, אז הפחת גם מלח במתכון.
איך להשתמש בתערובת לפאי דלעת בלי להכין פאי?
ערבב אותה לתוך שיבולת שועל חמה, בלילת פנקייק או יוגורט, או הוסף אותה למרק דלעת. כיוון שהיא לרוב מתוקה, הוסף בהדרגה וטעם לפני שממתיקים עוד.
איך שומרים תערובת לפאי דלעת אחרי פתיחת הקופסה?
העבר את השארית לכלי סגור ושמור במקרר; השתמש בה בתוך כמה ימים, או הקפא במנות קטנות כדי שיהיה קל להפשיר רק את הכמות הדרושה. אל תשאיר את התערובת הפתוחה בטמפרטורת החדר.
האם תערובת לפאי דלעת זהה למילוי פאי דלעת?
בדרך כלל כן: השם מתאר תערובת דלעת מוכנה ומתובלת, ולעיתים גם ממותקת, שמיועדת למילוי פאי. היא אינה זהה לתבלין לפאי דלעת, שהוא תבלינים יבשים בלבד.
במה אפשר להחליף תערובת לפאי דלעת במתכון?
החלף אותה במחית דלעת רגילה והוסף סוכר ותבלינים לפי המתכון. כתחליף לכ־400 גרם תערובת, השתמש בכמות דומה של מחית דלעת, הוסף קינמון, ג׳ינג׳ר, אגוז מוסקט וציפורן, והמתק בהדרגה.
האם תערובת לפאי דלעת מכילה הרבה סיבים?
כן. מנה של 100 גרם מכילה 8.3 גרם סיבים, והיא גם מקור לוויטמין A.
מקור: USDA FoodData Central 169273 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
