דעו מה יש בצלחת שלכם
פודינג
קלוריות וערכים תזונתיים
כל הטעמים מלבד שוקולד, תערובת יבשה, רגיל, דל קלוריות, לא מוכן
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 352 kcal —
- חלבון 1.6 g 3%
- פחמימות 85 g 31%
- שומן 0.1 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0.9 g 3%
- סוכרים 2.9 g —
- נתרן 1765 mg 77%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.05 mg 0%
- ויטמין K 1.1 µg 1%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
- ניאצין (B3) 0 mg 0%
- ויטמין B6 0 mg 0%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 0 mg 0%
מינרלים
- סידן 49 mg 4%
- ברזל 0.05 mg 0%
- מגנזיום 17 mg 4%
- זרחן 12 mg 1%
- אשלגן 18 mg 0%
- אבץ 0.19 mg 2%
- נחושת 0.04 mg 4%
- סלניום 0.9 µg 2%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 1.6 g | 85 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 0.8 g | 43 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 2.4 g | 128 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 3.2 g | 170 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 4 g | 213 g | 0.3 g |
שאלות על פודינג
איך מכינים פודינג מאבקה בלי גושים?
ערבב תחילה את האבקה עם מעט חלב קר עד שמתקבלת משחה חלקה. הוסף את יתרת החלב בהדרגה תוך טריפה, ואז חמם לפי הוראות ההכנה עד להסמכה.
איך יודעים שפודינג מוכן על הכיריים?
המשך לטרוף על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה ומתחילות לעלות בה בועות איטיות. אם מורידים אותה מהאש מוקדם מדי, היא עלולה להישאר דלילה לאחר הקירור.
איך שומרים פודינג מוכן במקרר בלי שייווצר קרום?
הצמד ניילון נצמד ישירות לפני הפודינג כשהוא עדיין חמים, צנן והעבר למקרר בכלי מכוסה. כך פני השטח לא מתייבשים; אכול אותו בתוך כמה ימים.
מה אפשר להכין מפודינג חוץ מקינוח בכוס?
השתמש בו כמילוי לעוגת שכבות, לפחזניות או לטארט, או שלב אותו בין ביסקוויטים להכנת קינוח שכבות. מצנן אותו היטב לפני המילוי, כדי שיישאר יציב ולא ירטיב את המאפה.
במה אפשר להחליף פודינג כשצריך להסמיך קרם?
להסמכה אפשר להשתמש בעמילן תירס: ערבב אותו תחילה עם נוזל קר, ואז חמם תוך טריפה עד שהקרם מסמיך. הוא לא ייתן את טעם הווניל או השוקולד של הפודינג, ולכן הוסף תמצית וניל או קקאו לפי הצורך.
מה ההבדל בין אבקת פודינג וניל לפודינג וניל?
אבקת פודינג וניל היא תערובת יבשה שצריך להכין, בדרך כלל עם חלב; פודינג וניל הוא קינוח מוכן לאכילה. אבקת פודינג משמשת גם להסמכת קרמים ומילויים באפייה.
מקור: Canadian Nutrient File 5630 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
