דעו מה יש בצלחת שלכם
קרקרים רב-דגניים
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 482 kcal —
- חלבון 7.1 g 14%
- פחמימות 64 g 23%
- שומן 20 g 26%
- שומן רווי 3.3 g 16%
- סיבים תזונתיים 3.5 g 13%
- סוכרים 12 g —
- נתרן 883 mg 38%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 1.8 mg 12%
- ויטמין K 36 µg 30%
- תיאמין (B1) 0.52 mg 43%
- ריבופלבין (B2) 0.28 mg 22%
- ניאצין (B3) 3.4 mg 21%
- ויטמין B6 0.12 mg 7%
- פולאט (B9) 103 µg 26%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 10.4 mg 2%
מינרלים
- סידן 14 mg 1%
- ברזל 2.6 mg 14%
- מגנזיום 29 mg 7%
- זרחן 292 mg 23%
- אשלגן 171 mg 4%
- אבץ 0.98 mg 9%
- נחושת 0.15 mg 17%
- סלניום 26.1 µg 47%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 482 | 7.1 g | 64 g | 20 g |
| 1 מנה | 14 g | 67 | 1 g | 9 g | 2.9 g |
| 2 מנות | 28 g | 135 | 2 g | 18 g | 5.7 g |
| ½ מנה | 7 g | 34 | 0.5 g | 4.5 g | 1.4 g |
| 3 מנות | 42 g | 202 | 3 g | 27 g | 8.6 g |
| 4 מנות | 56 g | 270 | 4 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 3.6 g | 32 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 723 | 11 g | 96 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 964 | 14 g | 128 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 1205 | 18 g | 160 g | 51 g |
מזונות דומים
שאלות על קרקרים רב-דגניים
איך שומרים קרקרים רב-דגניים שלא יתרככו?
סגור אותם מיד אחרי הפתיחה בקופסה אטומה ושמור במקום יבש וקריר. לחות היא שהופכת אותם לרכים; אם התרככו, אפשר לחמם כמה דקות בתנור שחומם ל־150 מעלות צלזיוס ולקרר לפני שאוכלים.
מה כדאי למרוח על קרקרים רב-דגניים?
גבינה לבנה או לאבנה עם עגבנייה ומלפפון הן שילוב פשוט; אבוקדו מעוך עם ביצה קשה מתאים גם הוא. לממרח מתוק, נסה טחינה עם מעט דבש.
איך בוחרים קרקרים רב-דגניים?
בדוק ברשימת הרכיבים אילו דגנים מופיעים ובאיזה סדר: אם קמח מלא חשוב לך, חפש אותו בתחילת הרשימה ולא רק בכיתוב בחזית. השווה גם את כמות הנתרן, כי קרקרים יכולים להיות מלוחים מאוד.
אפשר להכין קרקרים רב-דגניים בבית?
כן. מערבבים קמח מלא עם שיבולת שועל, זרעים, מים, שמן ומלח, מרדדים דק מאוד, חורצים לריבועים ואופים ב־180 מעלות צלזיוס כ־15–20 דקות, עד שהם יבשים וזהובים. מצננים לגמרי לפני שמעבירים לקופסה.
במה קרקרים רב-דגניים שונים מקרקר מקמח מלא?
קרקרים רב-דגניים עשויים מתערובת של כמה דגנים, אך לא כולם בהכרח מלאים; קרקר מקמח מלא מבוסס על קמח שבו נשמרים חלקי הגרעין. לפי ההרכב המוצג, בקרקר מקמח מלא יש 10.3 גרם סיבים ל־100 גרם, לעומת 3.5 גרם בקרקרים רב-דגניים.
כמה קרקרים רב-דגניים אוכלים בדרך כלל במנה?
מנה טיפוסית היא כ־14 גרם — לרוב כמה קרקרים קטנים, לפי גודלם. זו כמות קטנה, ולכן אם אתה מוסיף גבינה, ממרח או מטבלים, כדאי להביא גם אותם בחשבון.
האם קרקרים רב-דגניים מכילים גלוטן?
לעיתים קרובות כן, כי תערובות דגנים כוללות חיטה, שעורה או שיפון. אם אתה צריך להימנע מגלוטן, בדוק את רשימת הרכיבים ואת סימון האלרגנים; המילה „רב-דגניים” לבדה לא אומרת שהמוצר נטול גלוטן.
מקור: USDA FoodData Central 171838 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
