דעו מה יש בצלחת שלכם
חזה עוף מטוגן פריך במיוחד KFC
קלוריות וערכים תזונתיים
KFC, עוף מטוגן, EXTRA CRISPY, חזה, בשר וורוד עם ציפוי
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 268 kcal —
- חלבון 21 g 42%
- פחמימות 8.5 g 3%
- שומן 17 g 21%
- שומן רווי 3.5 g 18%
- נתרן 607 mg 26%
- כולסטרול 76 mg 25%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- תיאמין (B1) 0.04 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.11 mg 8%
- ניאצין (B3) 8.1 mg 51%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.3 mg 27%
- ויטמין B6 0.31 mg 18%
- ויטמין B12 0.32 µg 13%
מינרלים
- סידן 27 mg 2%
- ברזל 0.57 mg 3%
- מגנזיום 24 mg 6%
- זרחן 215 mg 17%
- אשלגן 258 mg 5%
- אבץ 0.78 mg 7%
- נחושת 0.4 mg 44%
- מנגן 0.14 mg 6%
- סלניום 21.9 µg 40%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 21 g | 8.5 g | 17 g |
| 1 מנה | 212 g | 568 | 45 g | 18 g | 35 g |
| 2 מנות | 424 g | 1136 | 90 g | 36 g | 70 g |
| ½ מנה | 106 g | 284 | 23 g | 9 g | 18 g |
| 3 מנות | 636 g | 1704 | 135 g | 54 g | 105 g |
| 4 מנות | 848 g | 2273 | 180 g | 72 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 11 g | 4.2 g | 8.3 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 32 g | 13 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 536 | 43 g | 17 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 670 | 53 g | 21 g | 41 g |
שאלות על חזה עוף מטוגן פריך במיוחד KFC
כמה חזה עוף מטוגן פריך במיוחד כדאי לאכול במנה?
חתיכה שלמה עם העור שוקלת בדרך כלל כ־212 גרם; חצי חתיכה היא נקודת פתיחה נוחה אם אוכלים לצדה תוספות. ב־100 גרם יש 268 קק״ל ו־607 מ״ג נתרן.
מה ההבדל בין חזה עוף מטוגן פריך במיוחד לחזה בציפוי המקורי של KFC?
הציפוי הפריך במיוחד עבה ומחוספס יותר, ואילו הציפוי המקורי עדין יותר. בחזה הפריך במיוחד יש 17 גרם שומן ו־8.5 גרם פחמימות ל־100 גרם, לעומת 13.1 ו־6.28 גרם בהתאמה בחזה בציפוי המקורי.
איך מחממים חזה עוף מטוגן פריך במיוחד ושומרים על הציפוי?
חמם בתנור שחומם מראש ל־190 מעלות צלזיוס במשך כ־10–15 דקות, והנח את החתיכה על רשת כדי שהאוויר יגיע גם לתחתית. מיקרוגל מחמם מהר, אבל מרכך את הציפוי.
איך שומרים שאריות של חזה עוף מטוגן?
הכנס למקרר בתוך שעתיים, בקופסה סגורה, ואכול בתוך 3–4 ימים. לחימום, העדף תנור על מיקרוגל כדי להחזיר מעט מהפריכות.
מה מגישים לצד חזה עוף מטוגן פריך במיוחד?
סלט כרוב, קלחי תירס או תפוחי אדמה הם שילובים מוכרים; חמוצים או סלט רענן מאזנים היטב את הציפוי השמן והמלוח. אפשר גם לפרוס את הבשר ולהכניס לכריך עם חסה ורוטב.
מה ההבדל בין חזה עוף מטוגן פריך במיוחד לירך עוף מטוגנת פריכה במיוחד?
חזה העוף מכיל 21 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 17.2 גרם בירך; הירך עשירה יותר בשומן, עם 22.1 גרם לעומת 17 גרם בחזה. לכן הירך עסיסית ושומנית יותר, והחזה בשרני ורזה יותר.
האם אפשר לאכול חזה עוף מטוגן פריך במיוחד כשהוא קר?
כן, אם הוא נשמר בקירור ולא עמד בטמפרטורת החדר יותר משעתיים. כשהוא קר הציפוי מאבד את הפריכות, ולכן לחימום עדיף תנור או מחבת יבשה על פני מיקרוגל.
מקור: USDA FoodData Central 170348 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
