דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגת פירות
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 402 kcal —
- חלבון 5.9 g 12%
- פחמימות 46 g 17%
- שומן 21 g 27%
- שומן רווי 8.2 g 41%
- סיבים תזונתיים 2.6 g 9%
- סוכרים 29 g —
- נתרן 109 mg 5%
- כולסטרול 84.8 mg 28%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 124 µg 14%
- ויטמין C 0.7 mg 1%
- ויטמין D 2 µg 10%
- ויטמין E 2.9 mg 19%
- ויטמין K 21.7 µg 18%
- תיאמין (B1) 0.04 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.1 mg 8%
- ניאצין (B3) 0.6 mg 4%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- פולאט (B9) 17 µg 4%
- ויטמין B12 0.41 µg 17%
מינרלים
- סידן 30.7 mg 2%
- ברזל 0.91 mg 5%
- מגנזיום 19.2 mg 5%
- זרחן 85.8 mg 7%
- אשלגן 222 mg 5%
- אבץ 0.92 mg 8%
- נחושת 0.11 mg 12%
- מנגן 0.22 mg 10%
- סלניום 8.9 µg 16%
- יוד 11.7 µg 8%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 5.9 g | 46 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 3 g | 23 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 8.9 g | 68 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 12 g | 91 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 15 g | 114 g | 53 g |
שאלות על עוגת פירות
איך שומרים עוגת פירות כדי שלא תתייבש?
עטוף אותה היטב בנייר אפייה או בניילון נצמד ושמור בכלי אטום במקום קריר ויבש. אם היא מכילה קרם או פירות טריים, שמור אותה במקרר והוצא אותה מעט לפני ההגשה.
אפשר להקפיא עוגת פירות?
כן. עטוף היטב, רצוי בפרוסות נפרדות, והקפא עד כחודשיים; הפשר כשהיא עדיין עטופה כדי לצמצם התייבשות.
איך מחממים עוגת פירות בלי לייבש אותה?
חמם פרוסה בתנור שחומם ל־150 מעלות במשך כ־8–10 דקות, כשהיא עטופה ברפיון בנייר כסף. אפשר גם לחמם כמה שניות במיקרוגל, אבל המרקם יהיה רך יותר.
מה מגישים לצד עוגת פירות?
היא משתלבת היטב עם תה או קפה, וגם עם כף קצפת או מעט גבינת שמנת. אם העוגה מתוקה ועשירה, יוגורט טבעי יכול לאזן את הטעם.
במה אפשר להחליף פירות מסוכרים בעוגת פירות?
החלף אותם בפירות יבשים קצוצים, כמו צימוקים, משמשים או חמוציות; השריה קצרה במים חמים מרככת אותם. אם משתמשים בפירות טריים, חשוב לסחוט או לייבש אותם היטב כדי שלא ירטיבו את הבלילה.
מה ההבדל בין עוגת פירות לעוגת תפוחים מבחינת הערך הקלורי?
עוגת תפוחים מכילה 286 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 402 קק״ל בעוגת פירות.
האם אפשר לאכול עוגת פירות שנשארה בחוץ כל הלילה?
אם זו עוגה אפויה רגילה, ללא קרם או מילוי חלבי, והיא נשמרה מכוסה בחדר קריר, בדרך כלל אפשר לאכול אותה. עוגה עם קרם, גבינה או פירות טריים יש לשמור במקרר.
מקור: Fineli (Finland) 32821 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
