דעו מה יש בצלחת שלכם

ספגטי תרד

קלוריות וערכים תזונתיים

יבש

372

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון13 g

פחמימות64 g

שומן1.6 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 372 kcal —
חלבון 13 g 27%
פחמימות 64 g 23%
שומן 1.6 g 2%
שומן רווי 0.2 g 1%
סיבים תזונתיים 11 g 38%
סוכרים 2.7 g —
נתרן 36 mg 2%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 23 µg 3%
ויטמין C 0 mg 0%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 0.74 mg 5%
ויטמין K 152 µg 126%
תיאמין (B1) 0.37 mg 31%
ריבופלבין (B2) 0.2 mg 15%
ניאצין (B3) 4.6 mg 28%
חומצה פנטותנית (B5) 1.2 mg 24%
ויטמין B6 0.32 mg 19%
פולאט (B9) 48 µg 12%
ויטמין B12 0 µg 0%
כולין 17.1 mg 3%

מינרלים

סידן 58 mg 4%
ברזל 2.1 mg 12%
מגנזיום 174 mg 41%
זרחן 332 mg 27%
אשלגן 376 mg 8%
אבץ 2.8 mg 25%
נחושת 0.5 mg 55%
מנגן 2.6 mg 115%
סלניום 63.5 µg 115%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	372	13 g	64 g	1.6 g
1 מנה	57 g	212	7.6 g	37 g	0.9 g
2 מנות	114 g	424	15 g	73 g	1.8 g
½ מנה	28.5 g	106	3.8 g	18 g	0.4 g
3 מנות	171 g	636	23 g	110 g	2.7 g
4 מנות	228 g	848	30 g	146 g	3.6 g
50 g	50 g	186	6.7 g	32 g	0.8 g
150 g	150 g	558	20 g	96 g	2.4 g
200 g	200 g	744	27 g	128 g	3.1 g
250 g	250 g	930	33 g	161 g	3.9 g

שאלות על ספגטי תרד

איך מבשלים ספגטי תרד?

מבשלים בסיר גדול עם מים רותחים ומומלחים, לפי זמן הבישול שעל האריזה; מתחילים לבדוק דקה או שתיים לפני הזמן כדי לקבל מרקם אל דנטה. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול כדי לקשור אותם לרוטב.

איזה רוטב מתאים לספגטי תרד?

הצבע והטעם העדין שלו משתלבים היטב עם רוטב שמנת ופטריות, פסטו או שמן זית, שום ופרמזן. הוסף את הפסטה המסוננת למחבת עם הרוטב לדקה, והרטב בכף ממי הבישול אם הוא סמיך מדי.

איך שומרים ספגטי תרד יבש?

שמור אותו באריזה סגורה או בכלי אטום, במקום קריר ויבש, הרחק מאדים ומהשמש. אחרי הבישול, הכנס למקרר בכלי סגור ואכול בתוך כמה ימים.

כמה ספגטי תרד יבש לבשל לאדם?

מנה של כ־57 גרם לפני הבישול היא נקודת התחלה לאדם כתוספת; למנה עיקרית אפשר להגדיל לפי התיאבון ולפי הרוטב והתוספות.

אפשר להחליף ספגטי תרד בספגטי רגיל?

כן. אפשר להחליף באותה כמות, אך ספגטי תרד מוסיף צבע ירוק וטעם עדין, ואילו הספגטי הרגיל ניטרלי יותר ומתאים במיוחד כשלא רוצים שטעם הפסטה יבלוט.

מה ההבדל בין ספגטי תרד לספגטי רגיל מבחינת חלבון וסיבים?

בספגטי רגיל יש יותר חלבון: 21.8 גרם ל־100 גרם, לעומת 13 גרם בספגטי תרד. בספגטי תרד יש יותר סיבים: 11 גרם ל־100 גרם, לעומת 2.4 גרם בספגטי רגיל.

אילו מינרלים בולטים בספגטי תרד?

הוא עשיר במגנזיום ובמנגן, שכל אחד מהם מספק יותר מ־30% מהערך היומי למנה של 100 גרם. כמות הסלניום גבוהה גם היא: 63.5 מיקרוגרם ל־100 גרם.

מקור: USDA FoodData Central 168911 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים