דעו מה יש בצלחת שלכם
נקניקייה פרנקפורט
קלוריות וערכים תזונתיים
בשר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 290 kcal —
- חלבון 10 g 21%
- פחמימות 4.2 g 2%
- שומן 26 g 33%
- שומן רווי 7.7 g 38%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- נתרן 1090 mg 47%
- כולסטרול 77 mg 26%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין E 0.19 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.06 mg 5%
- ריבופלבין (B2) 0.12 mg 9%
- ניאצין (B3) 2.7 mg 17%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.31 mg 6%
- ויטמין B6 0.17 mg 10%
- פולאט (B9) 6 µg 2%
- ויטמין B12 1.6 µg 65%
מינרלים
- סידן 99 mg 8%
- ברזל 1.1 mg 6%
- מגנזיום 15 mg 4%
- זרחן 206 mg 16%
- אשלגן 152 mg 3%
- אבץ 1.2 mg 11%
- נחושת 0.1 mg 11%
- מנגן 0.05 mg 2%
- סלניום 12.5 µg 23%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 10 g | 4.2 g | 26 g |
| 1 מנה | 52 g | 151 | 5.3 g | 2.2 g | 13 g |
| 2 מנות | 104 g | 302 | 11 g | 4.3 g | 27 g |
| ½ מנה | 26 g | 75 | 2.7 g | 1.1 g | 6.7 g |
| 3 מנות | 156 g | 452 | 16 g | 6.5 g | 40 g |
| 4 מנות | 208 g | 603 | 21 g | 8.7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 5.1 g | 2.1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 15 g | 6.3 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 21 g | 8.3 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 26 g | 10 g | 64 g |
שאלות על נקניקייה פרנקפורט
איך מחממים נקניקייה פרנקפורט בלי שתתבקע?
חמם אותה במים שחוממו כמעט עד רתיחה, בלי להרתיח, במשך 5–7 דקות. אפשר גם לצרוב במחבת על אש בינונית כ־5 דקות ולגלגל מדי פעם; חריצים עמוקים נוטים לייבש אותה.
כמה זמן מבשלים נקניקייה פרנקפורט?
נקניקייה פרנקפורט בדרך כלל כבר מבושלת, ולכן צריך רק לחמם אותה: 5–7 דקות במים חמים שאינם רותחים, או עד שהיא חמה במרכזה. אם האריזה מציינת הוראות אחרות, פעל לפיהן.
איך מאחסנים נקניקיות פרנקפורט אחרי פתיחת האריזה?
העבר אותן לכלי סגור ושמור במקרר; השתמש בהן בתוך 3–4 ימים. להקפאה, עטוף היטב והפשר במקרר לפני החימום.
מה מגישים עם נקניקייה פרנקפורט?
היא מתאימה בלחמנייה עם חרדל, כרוב כבוש או בצל, וגם לצד סלט תפוחי אדמה. אפשר לחתוך אותה לפרוסות ולהוסיף למרק עדשים או לתבשיל שעועית.
האם צריך להסיר את המעטפת של נקניקייה פרנקפורט?
בדרך כלל לא: המעטפת הדקה אכילה ומחזיקה את הנקניקייה בזמן החימום. אם היא עשויה מחומר שאינו אכיל, הדבר אמור להיות מצוין על האריזה ויש להסירה לפני האכילה.
האם נקניקייה פרנקפורט ונקניקיית וינה הן אותו דבר?
הן דומות, אך השמות אינם מבטיחים מתכון אחיד: נקניקיות פרנקפורט נוטות להיות מעושנות, ואילו נקניקיות וינה עשויות להשתנות בהרכב ובתיבול. בדוגמה הזו, נקניקיית וינה מכילה 273 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 290 קק״ל בנקניקייה פרנקפורט.
מאיזה בשר מכינים נקניקייה פרנקפורט?
בגרסה המסורתית משתמשים בבשר חזיר, ולעיתים משלבים בשר בקר; קיימות גם גרסאות מבשר אחר. בדוק את רשימת המרכיבים, במיוחד אם חשוב לך לדעת איזה בשר יש בה.
האם נקניקייה פרנקפורט בטוחה לילדים קטנים?
נקניקייה שלמה או חתיכות עגולות עלולות לחסום את דרכי הנשימה. לילד קטן חתוך אותה לאורך לרבעים ואז לפרוסות דקות, והגש בישיבה ובהשגחת מבוגר.
מקור: USDA FoodData Central 172968 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
