נקניק מבושל

בדרך כלל לא: נקניק מבושל מוכן לאכילה, ואפשר לפרוס אותו ישר לכריך או לסלט. אם האריזה מציינת שצריך לחמם או לבשל, פעל לפי ההוראות.

פרוס לפרוסות בעובי כחצי סנטימטר וטגן במחבת עם מעט שמן, על אש בינונית, כדקה עד שתיים מכל צד — רק עד שהפרוסות משחימות ומתחממות.

עטוף היטב או העבר לכלי סגור ושמור במקרר בטמפרטורה של 4 מעלות או פחות. השתמש בו בתוך 3–5 ימים מהפתיחה; אריזה סגורה יש לשמור לפי הוראות היצרן.

כן. חלק אותו למנות, עטוף היטב והקפא; כך קל להפשיר רק את הכמות שאתה צריך. להפשרה, העבר למקרר והשאר שם עד שהנקניק מפשיר.

הוא מתאים לכריך עם חרדל, מלפפון חמוץ או ירקות טריים, וגם לקוביות בסלט תפוחי אדמה או בחביתה. לטעם מודגש יותר, צרוב את הפרוסות במחבת לפני ההגשה.

נקניק מבושל מוכן באמצעות בישול, ואילו נקניק מעושן מקבל את טעמו מעשן; יש מוצרים שעוברים גם בישול וגם עישון. לכן כדאי לבדוק את תיאור המוצר ולא להסתמך רק על המראה.

אל תאכל אותו אם יש לו ריח חמוץ או חריג, מרקם רירי או שינוי צבע בולט. אם אינך יודע כמה זמן הוא פתוח או אם נשמר בקירור, עדיף להשליך אותו.