דעו מה יש בצלחת שלכם
נקניקיית פרנקפורטר עוף
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 223 kcal —
- חלבון 16 g 31%
- פחמימות 2.7 g 1%
- שומן 16 g 21%
- שומן רווי 3.9 g 19%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 3 g —
- נתרן 1027 mg 45%
- כולסטרול 96 mg 32%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.5 µg 3%
- ויטמין E 0.22 mg 1%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.06 mg 5%
- ריבופלבין (B2) 0.26 mg 20%
- ניאצין (B3) 4.7 mg 29%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.1 mg 21%
- ויטמין B6 0.32 mg 19%
- פולאט (B9) 7 µg 2%
- ויטמין B12 0.54 µg 23%
- כולין 50.5 mg 9%
מינרלים
- סידן 74 mg 6%
- ברזל 1.2 mg 7%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 162 mg 13%
- אשלגן 202 mg 4%
- אבץ 1.1 mg 10%
- נחושת 0.08 mg 9%
- מנגן 0.06 mg 3%
- סלניום 23 µg 42%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 16 g | 2.7 g | 16 g |
| 1 מנה | 85 g | 190 | 13 g | 2.3 g | 14 g |
| 2 מנות | 170 g | 379 | 26 g | 4.7 g | 28 g |
| ½ מנה | 42.5 g | 95 | 6.6 g | 1.2 g | 6.9 g |
| 3 מנות | 255 g | 569 | 40 g | 7 g | 41 g |
| 4 מנות | 340 g | 758 | 53 g | 9.3 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 7.8 g | 1.4 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 23 g | 4.1 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 31 g | 5.5 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 39 g | 6.9 g | 41 g |
שאלות על נקניקיית פרנקפורטר עוף
איך הכי טוב לחמם נקניקיית פרנקפורטר עוף?
חמם אותה בעדינות במים חמים שאינם רותחים במשך 5–7 דקות, או צרוב במחבת על אש בינונית עד שהיא חמה ומשחימה קלות. רתיחה חזקה עלולה לבקוע את המעטפת.
האם צריך לבשל נקניקיית פרנקפורטר עוף לפני שאוכלים אותה?
רוב הנקניקיות מהסוג הזה נמכרות מבושלות, ולכן בדרך כלל מספיק לחמם אותן; בדוק את הוראות ההכנה שעל האריזה. אם היא נמכרת כנקניקייה לא מבושלת, יש לבשל עד שהמרכז מגיע ל־75 מעלות צלזיוס.
איך לבחור נקניקיית פרנקפורטר עוף?
בדוק אם היא מבושלת או דורשת בישול, והשווה בין כמות הנתרן והחלבון ברשימת הערכים. נקניקיות עשויות להשתנות מאוד בתיבול, במעטפת ובמרקם, ולכן כדאי לבחור לפי השימוש: נקניקייה דקה מתאימה לצריבה מהירה, ועבה יותר נוחה לצלייה.
איך שומרים נקניקיית פרנקפורטר עוף אחרי פתיחת האריזה?
שמור אותה סגורה היטב במקרר והשתמש בתוך 3–4 ימים. להקפאה, חלק למנות ועטוף היטב; הפשר במקרר לפני החימום.
מה מגישים עם נקניקיית פרנקפורטר עוף?
היא מתאימה בלחמנייה עם חרדל, כרוב כבוש או בצל, וגם לצד תפוחי אדמה, סלט או ירקות צלויים. אפשר לחתוך אותה לפרוסות ולהוסיף לשקשוקה או לתבשיל שעועית.
מה ההבדל בין נקניקיית פרנקפורטר עוף לנקניקיית עוף רגילה?
נקניקיית פרנקפורטר עוף היא בדרך כלל חלקה ואחידה, עם מעטפת גלילית דקה; נקניקיית עוף רגילה יכולה להיות גסה ומתובלת יותר. לפי הערכים למאה גרם, בפרנקפורטר יש 16 גרם חלבון ו־223 קק״ל, לעומת 13.4 גרם חלבון ו־182 קק״ל בנקניקיית עוף.
האם נקניקיית פרנקפורטר עוף מתאימה לילדים קטנים?
חתוך אותה לאורך ואז לפרוסות דקות או לרבעים, והגש בישיבה ובהשגחת מבוגר: חתיכות עגולות עלולות לחסום את דרכי הנשימה. הסר מעטפת קשה או לעיסה אם יש כזאת.
כמה נקניקיית פרנקפורטר עוף נחשב למנה?
נקניקייה אחת קטנה, במשקל של כ־45 גרם, היא מנה שימושית לכריך או לארוחה קלה. נקניקייה במשקל 85 גרם מספקת 13 גרם חלבון ו־873 מ״ג נתרן.
מקור: USDA FoodData Central 171624 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
