דעו מה יש בצלחת שלכם
קארי עוף עם אורז
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 116 kcal —
- חלבון 5 g 10%
- פחמימות 14 g 5%
- שומן 4 g 5%
- שומן רווי 1 g 5%
- סיבים תזונתיים 1 g 4%
- סוכרים 1.6 g —
- נתרן 324 mg 14%
- כולסטרול 13 mg 4%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 29 µg 3%
- ויטמין C 5.4 mg 6%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.88 mg 6%
- ויטמין K 5.2 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.09 mg 8%
- ריבופלבין (B2) 0.06 mg 4%
- ניאצין (B3) 1.9 mg 12%
- ויטמין B6 0.13 mg 7%
- פולאט (B9) 33 µg 8%
- ויטמין B12 0.05 µg 2%
- כולין 14.3 mg 3%
מינרלים
- סידן 16 mg 1%
- ברזל 0.9 mg 5%
- מגנזיום 15 mg 4%
- זרחן 64 mg 5%
- אשלגן 182 mg 4%
- אבץ 0.51 mg 5%
- נחושת 0.08 mg 9%
- סלניום 6.1 µg 11%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 1 מנה | 200 g | 232 | 9.9 g | 28 g | 8 g |
| 2 מנות | 400 g | 464 | 20 g | 57 g | 16 g |
| ½ מנה | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 3 מנות | 600 g | 696 | 30 g | 85 g | 24 g |
| 4 מנות | 800 g | 928 | 40 g | 113 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 2.5 g | 7.1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 7.4 g | 21 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 12 g | 35 g | 10 g |
שאלות על קארי עוף עם אורז
איך מכינים קארי עוף עם אורז בבית?
מטגנים בצל ותבליני קארי, מוסיפים קוביות עוף ומשחימים קלות, ואז מבשלים ברוטב קוקוס או עגבניות עד שהעוף עשוי, לרוב 15–20 דקות. מבשלים את האורז בנפרד, ובודקים שמרכז העוף הגיע ל־75 מעלות צלזיוס.
איזה אורז מתאים לקארי עוף עם אורז?
אורז בסמטי מתאים במיוחד: הגרגרים הארוכים והאווריריים סופגים את הרוטב בלי להפוך לעיסה. שטוף אותו עד שהמים כמעט צלולים, ובשל לפי הוראות האריזה.
איך שומרים קארי עוף עם אורז שנשאר?
מעבירים לכלי רדוד וסגור ומכניסים למקרר בתוך שעתיים מהבישול. כדאי לאכול בתוך יומיים–שלושה ולחמם היטב עד שהמנה חמה ומהבילה לכל אורכה.
אפשר להקפיא קארי עוף עם אורז?
כן. מחלקים למנות בכלים אטומים ומקפיאים; האורז עשוי להיות מעט רך יותר אחרי ההפשרה. מפשירים במקרר ומחממים היטב, או מחממים ישירות מהקפאה תוך ערבוב.
מה מגישים לצד קארי עוף עם אורז?
מלפפון ויוגורט או ראיטה מקררים את החריפות, וסחיטת לימון מוסיפה רעננות. אפשר להגיש גם לחם נאן או ירקות מוקפצים.
מה ההבדל בין קארי עוף עם אורז לקארי עוף?
קארי עוף עם אורז כולל גם את האורז, ולכן יש בו יותר פחמימות: 20.4 גרם ל־100 גרם, לעומת 5.14 גרם בקארי עוף. בקארי עוף יש יותר חלבון ל־100 גרם: 6.48 גרם לעומת 5 גרם.
כמה קארי עוף עם אורז נחשב למנה?
מנה טיפוסית היא כ־200 גרם, בערך קערה בינונית; היא מכילה 232 קק״ל.
מקור: FNDDS (USDA) 27146155 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
