דעו מה יש בצלחת שלכם
ואפל רוויון
קלוריות וערכים תזונתיים
קפוא, מוכן לחימום
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 273 kcal —
- חלבון 6.6 g 13%
- פחמימות 39 g 14%
- שומן 9.2 g 12%
- שומן רווי 1.9 g 9%
- סיבים תזונתיים 2.2 g 8%
- סוכרים 4.3 g —
- נתרן 621 mg 27%
- כולסטרול 15 mg 5%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 401 µg 45%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין E 0.62 mg 4%
- ויטמין K 10.5 µg 9%
- תיאמין (B1) 0.5 mg 42%
- ריבופלבין (B2) 0.67 mg 51%
- ניאצין (B3) 6.7 mg 42%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.24 mg 5%
- ויטמין B6 0.97 mg 57%
- פולאט (B9) 63 µg 16%
- ויטמין B12 2.9 µg 119%
מינרלים
- סידן 279 mg 21%
- ברזל 6 mg 34%
- מגנזיום 19 mg 5%
- זרחן 388 mg 31%
- אשלגן 126 mg 3%
- אבץ 0.48 mg 4%
- נחושת 0.04 mg 4%
- מנגן 0.22 mg 9%
- סלניום 9.5 µg 17%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6.6 g | 39 g | 9.2 g |
| 1 מנה | 39 g | 106 | 2.6 g | 15 g | 3.6 g |
| 2 מנות | 78 g | 213 | 5.1 g | 30 g | 7.2 g |
| ½ מנה | 19.5 g | 53 | 1.3 g | 7.6 g | 1.8 g |
| 3 מנות | 117 g | 319 | 7.7 g | 46 g | 11 g |
| 4 מנות | 156 g | 426 | 10 g | 61 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3.3 g | 19 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9.9 g | 58 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 13 g | 78 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 17 g | 97 g | 23 g |
שאלות על ואפל רוויון
איך מכינים ואפל רוויון פריך מבחוץ ורך בפנים?
מחממים היטב את מכשיר הוופל ומשמנים קלות את הפלטות לפני היציקה הראשונה. אופים עד שהאדים כמעט מפסיקים לצאת והוופל זהוב; אל תערבב את הבלילה יתר על המידה, כדי שלא ייצא דחוס.
אפשר להכין ואפל רוויון בלי מכשיר וופל?
אפשר לצקת את הבלילה למחבת חמה ומשומנת מעט ולטגן כמו פנקייק, אבל לא ייווצרו השקעים והמרקם האופייניים לוופל. הפוך כשמופיעות בועות והקצוות מתייצבים.
איך שומרים ואפל רוויון שנשאר?
מצננים לגמרי, מפרידים בין הוופלים בנייר אפייה ושומרים בכלי אטום במקרר עד שלושה ימים או במקפיא עד כחודשיים. לחימום פריך, הכנס לטוסטר או לתנור שחומם ל־180 מעלות לכמה דקות; מיקרוגל מרכך אותו.
מה מגישים לצד ואפל רוויון?
הטעם החמצמץ העדין משתלב עם פירות יער, בננה או תפוח מבושל, וגם עם יוגורט, חמאה וסירופ מייפל. לארוחה מלוחה, נסה אותו לצד ביצה וגבינה.
מה ההבדל בין ואפל רוויון לפנקייק רוויון?
הבלילות דומות, אבל מכשיר הוופל יוצר שטח פנים גדול ושקעים שתופסים חמאה וסירופ, ולכן הוופל פריך יותר. בפנקייק רוויון יש 273 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 273 קק״ל ל־100 גרם בוואפל רוויון.
אפשר להחליף רוויון בחלב בהכנת ואפל רוויון?
כן, אבל החלב פחות חומצי והמרקם עלול לצאת פחות אוורירי. כדי להתקרב לרוויון, ערבב כף מיץ לימון או חומץ בכל כוס חלב, המתן חמש דקות ואז השתמש בתערובת.
כמה ואפל רוויון נחשב מנה?
וופל מרובע אחד שוקל בדרך כלל כ־39 גרם, ומנה יכולה להיות וופל אחד או שניים לפי התיאבון ומה שמגישים לצדו. בוופל מרובע אחד יש 106 קק״ל.
האם אפשר להקפיא בלילה של ואפל רוויון?
עדיף לא להקפיא בלילה שמכילה חומרי התפחה, כי היא עלולה לאבד מהיכולת לתפוח. אם הכנת יותר מדי, אפה את הוופלים, צנן והקפא אותם; אפשר לחמם ישירות מהמקפיא בטוסטר.
מקור: USDA FoodData Central 167516 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
