Vit hva du har på tallerkenen
Vanlig kakifrukt
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 127 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 34 g 12%
- Fett 0,4 g 1%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 66 mg 73%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 27 mg 2%
- Jern 2,5 mg 14%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalium 310 mg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 porsjon | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 porsjoner | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ porsjon | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 porsjoner | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Vanlig kakifrukt
Hvordan vet jeg at vanlig kakifrukt er moden?
Den skal være dypt oransje og svært myk, nesten geléaktig. Umoden frukt smaker kraftig snerpende; vent til den gir etter når du trykker forsiktig på den.
Kan vanlig kakifrukt spises rå?
Ja, skrap ut det myke fruktkjøttet med en skje og fjern eventuelle frø. Skallet kan også spises, men mange foretrekker å spise frukten uten.
Hvordan oppbevarer jeg vanlig kakifrukt?
La harde frukter modne i romtemperatur. Når de er myke, legg dem i kjøleskapet og spis dem i løpet av noen dager; fruktkjøttet kan også fryses.
Hva kan jeg bruke vanlig kakifrukt til i matlaging?
Mos det modne fruktkjøttet og bruk det i kakipudding, raske brød eller muffins. Fruktkjøttet kan også røres inn i grøt eller yoghurt.
Hva passer godt sammen med vanlig kakifrukt?
Den søte, fyldige smaken passer godt med yoghurt, havregrøt og nøtter. Litt sitronsaft eller krydder som kanel kan balansere sødmen i desserter og bakst.
Hva kan jeg bruke i stedet for vanlig kakifrukt?
Moden kaki eller Sharonfrukt kan brukes i samme mengde i grøt, bakst og desserter. De er ofte mindre snerpende når de er faste, så smak til før du tilsetter ekstra søtning.
Er vanlig kakifrukt en kilde til vitamin C?
Ja. Vanlig kakifrukt er en kilde til vitamin C; 100 g inneholder 66 mg.
Kilde: USDA FoodData Central 169943 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
