Vit hva du har på tallerkenen
Svart bønnesuppe
Kalorier og næringsinnhold
på boks, konsentrert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 91 kcal —
- Protein 4,8 g 10%
- Karbohydrat 8,6 g 3%
- Fett 1,3 g 2%
- Mettet fett 0,3 g 2%
- Fiber 6,8 g 24%
- Sukkerarter 2,5 g —
- Natrium 970 mg 42%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,41 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 66 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15,5 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 35 mg 3%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 33 mg 8%
- Fosfor 75 mg 6%
- Kalium 250 mg 5%
- Sink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,3 mg 33%
- Mangan 0,5 mg 22%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 4,8 g | 8,6 g | 1,3 g |
| 1 porsjon | 257 g | 234 | 12 g | 22 g | 3,4 g |
| 2 porsjoner | 514 g | 468 | 25 g | 44 g | 6,8 g |
| ½ porsjon | 128,5 g | 117 | 6,2 g | 11 g | 1,7 g |
| 3 porsjoner | 771 g | 702 | 37 g | 67 g | 10 g |
| 4 porsjoner | 1028 g | 935 | 50 g | 89 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 2,4 g | 4,3 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 7,2 g | 13 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 9,7 g | 17 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 12 g | 22 g | 3,3 g |
Lignende matvarer
- Svart bønne- og grønnsakssuppespiseklar, redusert natrium48 kcal / 100 g
- Bønnesuppe med svinekjøtthermetisert, kondensert129 kcal / 100 g
- Bønnesuppe med baconpå boks, konsentrert124 kcal / 100 g
- Suppe med svarte bønnermed grønnsaker, usaltet48 kcal / 100 g
- Svarte bønner hermetiskhermetisk113 kcal / 100 g
- Svarte bønnermodne frø, hermetiske, faste bestanddeler og væske, redusert natrium91 kcal / 100 g
- Vegetarisk grønnsakssuppepå boks, konsentrert59 kcal / 100 g
- Bønne- og skinkesuppepå boks, redusert natrium, tilberedt med vann eller spiseklar81 kcal / 100 g
- Grønn ertesuppepå boks, konsentrert125 kcal / 100 g
- Løksuppepå boks, konsentrert46 kcal / 100 g
Spørsmål om Svart bønnesuppe
Hvordan lager du svart bønnesuppe av tørkede bønner?
Bløtlegg bønnene over natten, hell av vannet og kok dem i friskt vann til de er helt møre, gjerne 60–90 minutter. Fres løk, hvitløk og spisskummen, ha i bønnene og kraft, og kjør en del av suppen glatt for en fyldig konsistens.
Hvordan får du svart bønnesuppe tykk og kremet?
Mos eller blend en tredel av bønnene med litt av væsken, og rør det tilbake i gryten. La suppen småkoke uten lokk i noen minutter; litt limejuice til slutt løfter smaken uten å gjøre den tung.
Hva passer godt til svart bønnesuppe?
Server den med limebåter, koriander, avokado og en skje rømme eller yoghurt. Maisbrød, tortillachips eller varmt flatbrød gir godt tilbehør.
Kan du fryse svart bønnesuppe?
Ja. Avkjøl suppen raskt, fordel den i porsjoner og frys i tette beholdere; den holder seg best i omtrent tre måneder. Tin den i kjøleskapet og varm den til den er gjennomvarm, rør ofte så bønnene ikke setter seg i bunnen.
Hvordan oppbevarer du svart bønnesuppe i kjøleskapet?
Sett suppen kaldt i en tett beholder så snart den har sluttet å dampe kraftig, og bruk den innen tre til fire dager. Varm bare porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.
Hva er forskjellen på svart bønnesuppe og suppe med svarte bønner?
Navnene brukes ofte om lignende supper, men svart bønnesuppe er gjerne tykkere og krydret med for eksempel spisskummen, chili og lime. «Suppe med svarte bønner» kan også være en tynnere suppe med hele bønner og grønnsaker.
Kan du bruke svarte bønner på boks i svart bønnesuppe?
Ja, skyll bønnene godt og la dem renne av før du har dem i gryten. Siden de allerede er kokt, trenger de bare 10–15 minutter i suppen for å ta til seg smaken.
Er svart bønnesuppe sterk?
Ikke nødvendigvis; styrken kommer fra chili eller andre krydder, ikke fra bønnene. Ha i chili litt etter litt, og server gjerne lime og yoghurt ved siden av hvis du vil dempe heten.
Kilde: USDA FoodData Central 171141 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
