Vit hva du har på tallerkenen
Søtsur svinepølse
Kalorier og næringsinnhold
kinesisk rett, tilberedt på restaurant
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 270 kcal —
- Protein 8,9 g 18%
- Karbohydrat 22 g 8%
- Fett 16 g 20%
- Mettet fett 2,7 g 13%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 304 mg 13%
- Kolesterol 24 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin E 0,89 mg 6%
- Vitamin K 27,9 µg 23%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotensyre (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Kolin 32,5 mg 6%
Mineraler
- Kalsium 46 mg 4%
- Jern 3,1 mg 17%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 152 mg 3%
- Sink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,17 mg 8%
- Selen 9,7 µg 18%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 8,9 g | 22 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 4,5 g | 11 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 13 g | 34 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 18 g | 45 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 22 g | 56 g | 39 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Søtsur svinepølse
Hvordan lager du søtsur svinepølse hjemme?
Brun pølseskiver raskt i en varm panne, og legg dem til side. Kok opp en saus av eddik, sukker, soyasaus og litt vann med paprika og ananas; vend pølsene inn til alt er gjennomvarmt.
Hva passer godt til søtsur svinepølse?
Server den med kokt ris eller nudler, gjerne med woket paprika, løk og gulrot. Litt ananas gir den søte smaken som ofte hører til i søtsur saus.
Hvordan oppbevarer du rester av søtsur svinepølse?
Sett restene i kjøleskapet i en lukket beholder innen to timer etter tilberedning, og spis dem innen tre til fire dager. Varm maten til den er rykende varm helt igjennom.
Kan du fryse søtsur svinepølse?
Ja. Avkjøl retten raskt, frys den i en tett beholder og bruk den helst innen to til tre måneder; tin den i kjøleskapet før du varmer den grundig.
Hva kan du bruke i stedet for svinepølse i søtsur saus?
Bruk biter av svinekjøtt, kylling eller fast tofu. Brun kjøttet først; tofu kan stekes til den får en gyllen overflate før du vender den inn i sausen.
Er søtsur svinepølse det samme som søtsur svinekjøtt?
Ikke helt: søtsur svinepølse lages med pølse, mens søtsur svinekjøtt vanligvis bruker biter av svinekjøtt, ofte panert før steking. Begge serveres gjerne med søtsur saus og ris.
Kilde: Canadian Nutrient File 7059 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
