Vit hva du har på tallerkenen
Sirup
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 301 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohydrat 74 g 27%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 74 g —
- Natrium 50 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 74 mg 6%
- Jern 2,5 mg 14%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfor 2 mg 0%
- Kalium 220 mg 5%
- Sink 0,13 mg 1%
- Kobber 0,24 mg 27%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 5 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 0,1 g | 74 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 0,1 g | 37 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 0,2 g | 111 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 0,2 g | 148 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 0,3 g | 185 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Sirup
Hva er forskjellen på lys og mørk sirup?
Lys sirup har en mild, søt smak, mens mørk sirup smaker kraftigere og mer karamellaktig. Bruk gjerne mørk sirup i pepperkaker og lys sirup når du vil ha en mildere smak.
Kan du bruke sirup i stedet for sukker i baking?
Ja, men sirup tilfører væske og gjør baksten mykere og ofte mørkere. Bruk en oppskrift som er laget for sirup, eller reduser litt på annen væske; et direkte bytte gir ikke alltid samme resultat.
Hvordan får du sirup ut av målebegeret uten at den klistrer seg fast?
Skyll målebegeret med varmt vann først, eller smør det med et tynt lag nøytral olje. Da glir sirupen lettere ut.
Hva kan du bruke sirup til?
Sirup er vanlig i pepperkaker, brune pinner og knekk. Du kan også røre litt inn i en marinade eller saus for sødme og en lett karamellaktig smak.
Hvordan bør sirup oppbevares?
Sett på lokket og oppbevar sirupen i romtemperatur, tørt og mørkt. Tørk av gjengene på flasken eller glasset før du lukker det, så setter ikke lokket seg fast.
Kan sirup erstattes med honning?
Som regel kan honning brukes i stedet i bakst og marinader, men den gir en tydeligere blomstersmak og kan gjøre baksten mørkere. I oppskrifter der sirupens smak og konsistens er viktig, som knekk, er byttet mindre forutsigbart.
Hva er forskjellen på sirup og sukkersirup?
Sukkersirup er vanligvis sukker løst opp i vann og brukes ofte i drinker og desserter. Sirup til baking er tykkere og har en mer konsentrert smak.
Kilde: Fineli (Finland) 3 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
