Vit hva du har på tallerkenen
Pølse med paprika
Kalorier og næringsinnhold
uten saus
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 247 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohydrat 3 g 1%
- Fett 20 g 25%
- Mettet fett 6,9 g 35%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sukkerarter 1,9 g —
- Natrium 551 mg 24%
- Kolesterol 61 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 15,4 mg 17%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,76 µg 32%
- Kolin 54,9 mg 10%
Mineraler
- Kalsium 11 mg 1%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 263 mg 6%
- Sink 1,9 mg 17%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Selen 15,4 µg 28%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 14 g | 3 g | 20 g |
| 1 porsjon | 154 g | 380 | 22 g | 4,6 g | 31 g |
| 2 porsjoner | 308 g | 761 | 43 g | 9,1 g | 61 g |
| ½ porsjon | 77 g | 190 | 11 g | 2,3 g | 15 g |
| 3 porsjoner | 462 g | 1141 | 65 g | 14 g | 92 g |
| 4 porsjoner | 616 g | 1522 | 86 g | 18 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 7 g | 1,5 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 21 g | 4,4 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 28 g | 5,9 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 35 g | 7,4 g | 50 g |
Spørsmål om Pølse med paprika
Hvilken pølse passer best til pølse med paprika?
Bruk grove rå pølser hvis du vil ha en saftig rett med kraftig smak, eller ferdigkokte grillpølser når middagen skal gå raskt. Skjær rå pølser i skiver først etter at de er gjennomstekt.
Hvordan lager du pølse med paprika i stekepanne?
Stek pølsene i litt olje på middels varme til de er brune, og legg dem til side. Stek strimlet paprika og løk i samme panne i 8–10 minutter til de er myke, og vend pølsene inn igjen de siste minuttene.
Må paprikaen skrelles før den stekes med pølse?
Nei, skallet blir mørt nok i stekepannen og holder paprikaen sammen. Fjern stilk, frø og de lyse hinnene, og skjær paprikaen i jevne strimler så den blir ferdig samtidig.
Hvordan vet du at rå pølser er gjennomstekt?
Stek dem til kjernen når 75 °C; bruk gjerne et steketermometer på den tykkeste pølsen. Ferdigkokte pølser trenger bare å bli varme og få litt farge.
Hva kan du servere til pølse med paprika?
Server retten med brød eller potetmos, eller legg den over pasta eller ris. En skje sennep eller litt tomatsaus passer godt til den søte, stekte paprikaen.
Hvor lenge holder pølse med paprika seg i kjøleskapet?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem kaldt innen to timer. Spis dem innen tre til fire dager, og varm dem til de er rykende varme helt gjennom.
Kan du fryse pølse med paprika?
Ja, frys retten i en tett beholder når den er avkjølt, gjerne i porsjoner. Tin den i kjøleskapet over natten, og varm den i panne eller kjele til den er gjennomvarm.
Kilde: FNDDS (USDA) 27420470 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
