Vit hva du har på tallerkenen
Poké bowl med tunfisk
Kalorier og næringsinnhold
med polert ris, sesamolje og soyasaus
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 117 kcal —
- Protein 8,2 g 16%
- Karbohydrat 8,4 g 3%
- Fett 5,2 g 7%
- Fiber 1,9 g 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 8,2 g | 8,4 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 4,1 g | 4,2 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 12 g | 13 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 16 g | 17 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 20 g | 21 g | 13 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Poké bowl med tunfisk
Kan du spise tunfisken i en poké bowl rå?
Ja, men bruk tunfisk som er beregnet på å spises rå, hold den kald og spis den raskt etter tilberedning. Marinade med soyasaus eller sitrus gjør ikke rå fisk tryggere.
Hvordan skjærer og marinerer du tunfisken til en poké bowl?
Skjær kald tunfisk i jevne terninger med en skarp kniv. Vend dem kort i soyasaus og litt sesamolje rett før servering, så beholder fisken den faste konsistensen.
Hvordan lager du risen til poké bowl med tunfisk?
Skyll risen til skyllevannet er nesten klart, og kok den etter anvisningen på pakken. La den dampe ferdig under lokk, og avkjøl den til lunken før du legger på tunfisken.
Hvor lenge kan en poké bowl med tunfisk oppbevares?
Oppbevar rester raskt i kjøleskap, helst med tunfisken adskilt fra risen og grønnsakene, og spis dem innen ett døgn. Kast bollen hvis den har stått lenge i romtemperatur.
Hva passer godt sammen med tunfisk i en poké bowl?
Agurk, avokado, vårløk, edamame og syltet ingefær gir friskhet og ulike teksturer. Topp gjerne med sesamfrø og nori, og server med soyasaus eller ponzusaus.
Hva kan du bruke i stedet for tunfisk i en poké bowl?
Laks eller tofu passer godt med den samme kombinasjonen av ris, agurk, avokado og soyabasert saus. Skjær laksen som tunfisken, eller stek tofuterninger til de får en gyllen stekeskorpe.
Kilde: tbca BRC1220B · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
