Vit hva du har på tallerkenen
Mikrobølgeovnpoteter
Kalorier og næringsinnhold
kokt, i skall, skall med salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 132 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbohydrat 24 g 9%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 5,5 g 20%
- Natrium 252 mg 11%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 15,3 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotensyre (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,49 mg 29%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 46 mg 4%
- Jern 5,9 mg 33%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalium 650 mg 14%
- Sink 0,51 mg 5%
- Kobber 0,88 mg 98%
- Mangan 0,98 mg 43%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 4,4 g | 24 g | 0,1 g |
| 1 porsjon | 58 g | 77 | 2,5 g | 14 g | 0,1 g |
| 2 porsjoner | 116 g | 153 | 5,1 g | 28 g | 0,1 g |
| ½ porsjon | 29 g | 38 | 1,3 g | 7 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 174 g | 230 | 7,6 g | 42 g | 0,2 g |
| 4 porsjoner | 232 g | 306 | 10 g | 56 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,2 g | 12 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 6,6 g | 36 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 8,8 g | 48 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 11 g | 60 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Potetfruktkjøtt og skall, rå77 kcal / 100 g
- Potet-skallkokt i skinn, tilberedt i mikrobølgeovn, med salt132 kcal / 100 g
- Bakt potetfruktkjøtt og skall, med salt93 kcal / 100 g
- Skrelte potetertilberedt i mikrobølgeovn, uten salt88 kcal / 100 g
- Kokt potetskallkokt med skallet på, med salt78 kcal / 100 g
- Bakt potetskallmed salt198 kcal / 100 g
- Gammel potettilberedt i mikrobølgeovn, kjøtt og skall92 kcal / 100 g
- Potetskallrå58 kcal / 100 g
- Kokt potetkjøttkokt med skallet på, med salt87 kcal / 100 g
- Hele poteterfrosset, hel, kokt, avdrennet, med salt63 kcal / 100 g
Spørsmål om Mikrobølgeovnpoteter
Hvordan lager du mikrobølgeovnpoteter så de blir møre?
Skrubb potetene, prikk dem flere steder med en gaffel og legg dem på en mikrobølgeovnsikker tallerken. En middels stor potet trenger ofte 5–8 minutter på høy effekt; snu den halvveis og la den hvile et par minutter før du sjekker om den er mør helt inn til midten.
Må du prikke poteter før du legger dem i mikrobølgeovnen?
Ja, stikk hull i skallet med en gaffel før du varmer hele poteter. Da slipper damp ut, og potetene har mindre risiko for å sprekke under tilberedningen.
Kan du få sprøtt skall på mikrobølgeovnpoteter?
Mikrobølgeovnen gjør poteten mør, men skallet blir sjelden sprøtt. Del den ferdigkokte poteten i to, pensle snittflatene lett med olje og stek dem i en varm panne eller under grillelementet til de får farge.
Hva passer mikrobølgeovnpoteter godt sammen med?
Server dem med smør, rømme eller urter som gressløk, eller fyll dem med ost, bønner og grønnsaker. De fungerer også som raskt tilbehør til fisk, egg eller en salat.
Kan du spise skallet på mikrobølgeovnpoteter?
Ja, skallet kan spises når poteten er skrubbet godt først. Ikke bruk poteter som er grønne eller smaker bittert; kast dem, siden slike poteter kan inneholde mer av potetens naturlige giftstoffer.
Hvordan oppbevarer du rester av mikrobølgeovnpoteter?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en lukket beholder og sett dem i kjøleskapet. Varm dem opp igjen til de er rykende varme, eller skjær dem i biter og stek dem i panne.
Kan du varme poteter i mikrobølgeovnen med aluminiumsfolie rundt?
Nei, ta av all aluminiumsfolie før potetene går i mikrobølgeovnen. Bruk en mikrobølgeovnsikker tallerken eller beholder, og ikke dekk poteten tett slik at dampen får slippe ut.
Kilde: USDA FoodData Central 170115 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
