Vit hva du har på tallerkenen

Jordbærtopping

Kalorier og næringsinnhold

254

kalorierkcal per 100 g

Protein0,2 g

Karbo66 g

Fett0,1 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 254 kcal —
Protein 0,2 g 0%
Karbohydrat 66 g 24%
Fett 0,1 g 0%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 0,7 g 3%
Sukkerarter 27 g —
Natrium 21 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 1 µg 0%
Vitamin C 13,7 mg 15%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,1 mg 1%
Vitamin K 0,7 µg 1%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niacin (B3) 0,16 mg 1%
Pantotensyre (B5) 0,05 mg 1%
Vitamin B6 0,01 mg 1%
Folat (B9) 6 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 9,8 mg 2%

Mineraler

Kalsium 6 mg 0%
Jern 0,28 mg 2%
Magnesium 4 mg 1%
Fosfor 5 mg 0%
Kalium 51 mg 1%
Sink 0,06 mg 1%
Kobber 0,03 mg 4%
Mangan 0,17 mg 7%
Selen 0,8 µg 1%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	254	0,2 g	66 g	0,1 g
1 porsjon	42 g	107	0,1 g	28 g	0 g
2 porsjoner	84 g	213	0,2 g	55 g	0,1 g
½ porsjon	21 g	53	0 g	14 g	0 g
3 porsjoner	126 g	320	0,3 g	83 g	0,1 g
4 porsjoner	168 g	427	0,3 g	110 g	0,2 g
50 g	50 g	127	0,1 g	33 g	0,1 g
150 g	150 g	381	0,3 g	98 g	0,2 g
200 g	200 g	508	0,4 g	131 g	0,2 g
250 g	250 g	635	0,5 g	164 g	0,3 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Jordbærtopping

Hva er jordbærtopping, og hvordan skiller den seg fra jordbærsaus?

Jordbærtopping er vanligvis en søt, tykk saus som helles over desserter, mens jordbærsaus ofte er tynnere og kan lages med mer frukt. Jordbærsaus har 106 kcal per 100 g, mot 254 kcal i jordbærtopping.

Hva passer jordbærtopping til?

Hell den over iskrem, ostekake, pannekaker eller vafler, eller bruk den som lag i en milkshake. Den søte smaken passer også godt sammen med vaniljekrem og friske jordbær.

Kan du bruke jordbærtopping i stedet for jordbærsyltetøy?

Ja, som søtt tilbehør på pannekaker eller vafler, men topping er gjerne mer flytende og mindre fruktig enn syltetøy. Jordbærsyltetøy inneholder 241 kcal per 100 g, mot 254 kcal i jordbærtopping.

Hvordan lager du enkel jordbærtopping hjemme?

Kok opp 250 g jordbær med 2 ss sukker og 1 ss sitronsaft i omtrent 5 minutter, og mos bærene. Vil du ha en tykkere saus, rør ut 1 ts maisenna i litt kaldt vann, visp det inn og la blandingen småkoke i ett minutt.

Hvordan oppbevarer du jordbærtopping etter åpning?

Sett flasken eller glasset tett lukket i kjøleskapet, og bruk en ren skje hvis du tar topping fra et glass. Hjemmelaget topping bør avkjøles raskt og oppbevares tildekket i kjøleskap.

Hvor mye jordbærtopping er en vanlig porsjon?

En liten porsjon er omtrent 40 g, omtrent 2–3 spiseskjeer, for eksempel over en porsjon iskrem. Det tilsvarer 102 kcal.

Kan jordbærtopping varmes opp?

Ja. Varm den forsiktig i en liten kjele på lav varme eller i mikrobølgeovn i korte intervaller, og rør underveis; den blir fort varm og kan sprute.

Kilde: USDA FoodData Central 168758 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert