Vit hva du har på tallerkenen
Jordbærguava
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 69 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohydrat 12 g 4%
- Fett 0,6 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 5,4 g 19%
- Natrium 37 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 37 mg 41%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 21 mg 2%
- Jern 0,22 mg 1%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalium 292 mg 6%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 12 g | 0,6 g |
| 1 porsjon | 244 g | 168 | 1,4 g | 29 g | 1,5 g |
| 2 porsjoner | 488 g | 337 | 2,8 g | 58 g | 2,9 g |
| ½ porsjon | 122 g | 84 | 0,7 g | 15 g | 0,7 g |
| 3 porsjoner | 732 g | 505 | 4,2 g | 88 g | 4,4 g |
| 4 porsjoner | 976 g | 673 | 5,7 g | 117 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 6 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 18 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 24 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 30 g | 1,5 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Jordbærguava
Hvordan spiser du jordbærguava?
Skyll frukten og spis den hel, med skall og frø; skallet er spiselig, og fruktkjøttet har en søt, aromatisk smak som minner om både jordbær og guava. Du kan også dele den i to og skrape ut fruktkjøttet.
Hvordan ser du om jordbærguava er moden?
Moden frukt har fått tydelig farge, er lett å gi etter når du trykker forsiktig på den, og dufter søtt. La fast, umoden frukt ligge i romtemperatur til den mykner litt.
Hvordan oppbevarer du jordbærguava?
La umoden frukt modne på kjøkkenbenken. Når den er moden, legg den i kjøleskapet og spis den i løpet av noen dager; små frukter blir fort bløte.
Hva kan du lage av jordbærguava?
Den passer godt i syltetøy, chutney og fruktsaus. Kok frukten mør med litt vann, mos den og sil bort frøene hvis du vil ha en jevn saus eller et glatt syltetøy.
Hva passer jordbærguava sammen med?
Prøv den i smoothie med banan eller yoghurt, eller server den med lime og friske urter i en fruktsalat. Den søtsyrlige smaken passer også til ost og til glasering av grillet kjøtt.
Kan du bruke jordbær i stedet for jordbærguava?
Ja, jordbær fungerer i smoothie, fruktsalat og dessert, men smaken blir mindre tropisk og frukten har ikke de samme spiselige, faste frøene. Jordbærguava har 5,4 g fiber per 100 g, mot 2 g i jordbær.
Er jordbærguava det samme som vanlig guava?
Nei. Jordbærguava er en egen guavaart med små, runde frukter og en smak som ofte beskrives som jordbæraktig; vanlig guava er som regel større og har en tydeligere guavasmak.
Kilde: USDA FoodData Central 173045 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
