Vit hva du har på tallerkenen
hard cider
Kalorier og næringsinnhold
Alkohol
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 56 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohydrat 5,9 g 2%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 5,9 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 1,7 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 4 mg 0%
- Jern 0,06 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 54 mg 1%
- Sink 0,02 mg 0%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om hard cider
Hva er forskjellen på hard cider og eplesider?
Hard cider er gjæret epledrikk med alkohol. «Eplesider» brukes ulikt: Det kan bety alkoholholdig sider eller en alkoholfri epledrikk, så se etter om drikken er gjæret og har alkohol.
Hvordan serverer du hard cider?
Server den godt avkjølt, gjerne i et vinglass eller et glass med plass til aromaen. Hell langsomt langs innsiden av glasset hvis den er perlende, så skummer den mindre.
Hva passer hard cider til?
Den friske eplesmaken passer godt til svinekjøtt, stekt kylling og modne oster. Prøv den også til retter med løk eller sennep, som kan spille fint mot siderens sødme.
Kan du bruke hard cider i matlaging?
Ja, bruk den i stedet for deler av kraften i en saus til svinekjøtt eller kylling. La sausen småkoke så smaken konsentreres; alkohol forsvinner ikke nødvendigvis helt under koking.
Hvordan oppbevarer du hard cider etter åpning?
Sett flasken eller boksen kaldt og tett lukket. Perlende cider mister kullsyre etter åpning, så den smaker best innen et par dager.
Kan du erstatte hard cider med vanlig cider i en oppskrift?
Som regel, men smaken og alkoholinnholdet kan bli annerledes. I en saus kan alkoholfri eplemost eller eplejuice brukes i stedet; velg en usøtet variant hvis oppskriften allerede inneholder søte ingredienser.
Hvor mye alkohol har hard cider?
Det finnes ikke én fast styrke: Gjæring og produksjonsmåte gir ulike alkoholprosenter. Sjekk alkoholprosenten på emballasjen, særlig hvis du skal bruke drikken i en oppskrift.
Kilde: Canadian Nutrient File 7617 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
