Vit hva du har på tallerkenen

Cider

Kalorier og næringsinnhold

tørr

36
kalorierkcal per 100 g
Protein0 g
Karbo2,6 g
Fett0 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 36 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbohydrat 2,6 g 1%
  • Fett 0 g 0%
  • Mettet fett 0 g 0%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sukkerarter 2,6 g —
  • Natrium 7 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotensyre (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Biotin (B7) 1 µg 3%

Mineraler

  • Kalsium 8 mg 1%
  • Jern 0,5 mg 3%
  • Magnesium 3 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalium 72 mg 2%
  • Sink 0,02 mg 0%
  • Kobber 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Jod 0,7 µg 0%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g360 g2,6 g0 g
50 g50 g180 g1,3 g0 g
150 g150 g540 g3,9 g0 g
200 g200 g720 g5,2 g0 g
250 g250 g900 g6,5 g0 g

Spørsmål om Cider

Er cider alltid alkoholholdig?

Nei. Cider kan være gjæret og alkoholholdig eller alkoholfri; se etter alkoholprosenten på flasken, særlig når du kjøper cider til barn eller vil unngå alkohol.

Hvordan velger du cider til mat?

Tørr cider passer godt når du vil ha frisk syrlighet uten mye sødme, mens søt cider fungerer bedre til desserter og sterke oster. Smak gjerne på cideren før du bruker den i en saus.

Kan du bruke cider i matlaging?

Ja. Hell cider i panna etter steking av svinekjøtt eller kylling, skrap opp stekesjyen og la væsken småkoke til den har redusert og fått mer smak. Bruk den også i gryter med løk og rotgrønnsaker.

Hva passer cider godt til?

Tørr cider passer til svinekjøtt, pølser, modne oster og retter med løk; søtere cider er god til eplekake og andre fruktdesserter. Server den godt avkjølt.

Hvordan oppbevarer du åpnet cider?

Sett flasken i kjøleskapet med korken godt på, så holder den seg sprudlende lenger. Drikk den helst innen et par dager; når kullsyren er borte, kan den fortsatt brukes i matlaging.

Hva er forskjellen på cider og eplesider?

Cider er vanligvis gjæret epledrikk, mens eplesider ofte brukes om eplejuice som ikke er gjæret. Navnebruken varierer, så alkoholprosenten forteller om drikken inneholder alkohol.

Kilde: CoFID (UK) 17-222 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert