Vit hva du har på tallerkenen
Guava
Kalorier og næringsinnhold
rå, veid med skall og frø
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 24 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohydrat 4,5 g 2%
- Fett 0,5 g 1%
- Fiber 3,3 g 12%
- Sukkerarter 4,4 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 65 µg 7%
- Vitamin C 210 mg 233%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotensyre (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 12 mg 1%
- Jern 0,4 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Sink 0,2 mg 2%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,7 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,4 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,1 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,4 g | 9 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,8 g | 11 g | 1,3 g |
Lignende matvarer
- Vanlig guavarå68 kcal / 100 g
- Hvit guavamed skall, fersk45 kcal / 100 g
- Rød guavamed skall, rå, brasiliansk50 kcal / 100 g
- Rosa guava75 kcal / 100 g
- Guavefruktkjøttrå26 kcal / 100 g
- Jordbærguavarå69 kcal / 100 g
- Hawaiiguavarå34 kcal / 100 g
- Pæregjennomsnittlig, kjøtt og skall, rå, veid med kjernehus og stilk37 kcal / 100 g
- Papayakun fruktkjøtt, rå, veid med skall og kjerner27 kcal / 100 g
- Kiwikun fruktkjøtt, veid med skall, rå32 kcal / 100 g
Spørsmål om Guava
Hvordan velger du en moden guava?
Se etter frukt som gir litt etter når du trykker lett på den, og som dufter søtt og aromatisk. En fast guava kan modne noen dager på kjøkkenbenken.
Kan du spise skallet og frøene i guava?
Ja, skallet og de små frøene er spiselige. Skyll frukten godt, skjær den i båter eller del den i to og spis fruktkjøttet med skje.
Hvordan oppbevarer du guava?
La umoden guava modne i romtemperatur. Når den er moden, holder den seg lenger i kjøleskapet; spis den i løpet av noen dager før fruktkjøttet blir bløtt.
Hva passer guava godt sammen med?
Den søtsyrlige smaken passer med lime, yoghurt og andre tropiske frukter i fruktsalat eller smoothie. Guavapasta brukes også i bakverk og serveres gjerne sammen med ost.
Kan du lage syltetøy av guava?
Ja. Kok opp hakket guava med litt vann og sukker til frukten er myk, mos den og la blandingen småkoke til den tykner; sil bort frøene hvis du vil ha en jevn konsistens.
Er guava rik på vitamin C?
Ja, guava er en kilde til vitamin C: 210 mg per 100 g. Det er mer enn i kiwi, som inneholder 52 mg per 100 g.
Kilde: CoFID (UK) 14-119 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
