Vit hva du har på tallerkenen
Frollini-kjeks
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 426 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Karbohydrat 72 g 26%
- Fett 14 g 18%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sukkerarter 22 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7,2 g | 72 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 36 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 108 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 143 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 179 g | 35 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Frollini-kjeks
Hva er frollini-kjeks?
Frollini er italienske småkjeks laget av mørdeig, ofte med smør, sukker, mel og egg. Navnet henger sammen med «pasta frolla», det italienske navnet på mørdeig.
Hvordan lager du frollini-kjeks hjemme?
Rør smør og sukker sammen, bland inn egg og mel, og la deigen hvile kaldt i minst 30 minutter. Form kjeksene og stek dem ved 180 °C i omtrent 12–15 minutter, til kantene så vidt begynner å bli gylne.
Hvordan oppbevarer du frollini-kjeks så de holder seg sprø?
Avkjøl dem helt før du legger dem i en tett kakeboks. Oppbevar boksen tørt og unna damp; fuktige kjeks kan gjerne få noen minutter i ovnen på lav varme for å bli sprø igjen.
Hva passer godt til frollini-kjeks?
De passer godt til kaffe, te eller melk, og kan dyppes raskt i drikken uten å gå i oppløsning. Knuste frollini kan også brukes som sprøtt lag i desserter med krem eller yoghurt.
Hva kan du bruke i stedet for frollini-kjeks?
Bruk mørdeigskjeks eller vanlige smørkjeks når du vil ha en lignende mild, smøraktig smak. Til en dessertbunn kan du også bruke knuste digestivekjeks, men de gir en grovere og mindre mør konsistens.
Hvordan skiller frollini-kjeks seg fra fullkornskjeks?
Frollini er vanligvis lyse og smøraktige, mens fullkornskjeks har grovere smak og mer fiber. Fullkornskjeks har 6,45 g fiber per 100 g, mot 1,9 g i frollini-kjeks.
Kilde: CREA (Italy) 000900 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
