Vit hva du har på tallerkenen

Blå druer

Kalorier og næringsinnhold

ferske

53
kalorierkcal per 100 g
Protein0,5 g
Karbo13 g
Fett0,1 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 53 kcal —
  • Protein 0,5 g 1%
  • Karbohydrat 13 g 5%
  • Fett 0,1 g 0%
  • Fiber 1,6 g 6%
  • Sukkerarter 13 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g530,5 g13 g0,1 g
50 g50 g270,3 g6,3 g0,1 g
150 g150 g800,8 g19 g0,2 g
200 g200 g1061 g25 g0,2 g
250 g250 g1331,3 g32 g0,3 g

Spørsmål om Blå druer

Hvordan velger du søte, modne blå druer?

Velg druer som sitter godt fast på grønne, friske stilker, og som er faste og lubne. Druer blir ikke søtere etter at de er høstet.

Hvordan oppbevarer du blå druer?

Legg dem uvasket i kjøleskapet, gjerne i den luftige posen de kom i. Skyll dem først rett før du skal spise dem, så holder de seg bedre.

Kan du fryse blå druer?

Ja. Skyll og tørk druene, legg dem utover et brett og frys dem til de er harde; flytt dem så over i en frysepose. De er gode rett fra fryseren som en kald snacks.

Hva passer blå druer godt sammen med?

De søte druene passer godt med salte oster som blåmuggost og chèvre, og med nøtter på et ostefat. Del dem i to og bruk dem også i salater med ost eller grønne blader.

Hvordan kan du bruke blå druer i varm mat?

Stek dem i en ildfast form ved 200 °C i omtrent 15 minutter, til skallet begynner å sprekke. Server dem varme til ost, eller rør dem inn i en saus til svinekjøtt eller kylling.

Hvordan serverer du blå druer trygt til små barn?

Hele druer kan sette seg fast i halsen. Del hver drue på langs i fire smale biter, og la barnet spise sittende under oppsyn.

Er blå druer søtere enn hvite druer?

Fargen alene sier ikke sikkert hvor søte druene er; modenhet og druesort spiller også inn. Smak på én før du bruker dem i en rett.

Kilde: CREA (Italy) 007400 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert