Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti gandum hitam-gandum
Kalori & informasi gizi
lebih dari 50% dan kurang dari 90% gandum hitam
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 218 kcal —
- Protein 7,4 g 15%
- Karbohidrat 42 g 15%
- Lemak 1 g 1%
- Lemak jenuh 0,3 g 1%
- Serat 6,1 g 22%
- Gula 1,3 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 7,4 g | 42 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 3,7 g | 21 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 11 g | 63 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 15 g | 84 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 19 g | 105 g | 2,4 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti gandum hitam-gandum
Bagaimana cara memanggang roti gandum hitam-gandum agar bagian luarnya renyah?
Panggang irisan dalam pemanggang roti sampai kecokelatan; untuk oven, susun di rak dan panggang pada 200 °C selama sekitar 5–8 menit, balik sekali. Irisan tebal cocok dipanggang sedikit lebih lama.
Bagaimana memilih roti gandum hitam-gandum yang lebih banyak mengandung gandum hitam?
Lihat urutan bahan: bahan yang jumlahnya paling banyak biasanya tercantum lebih dahulu. Pilih roti yang mencantumkan tepung gandum hitam di urutan awal, bukan hanya memakai sedikit tepung itu untuk memberi rasa atau warna.
Bagaimana menyimpan roti gandum hitam-gandum agar tidak cepat keras?
Simpan dalam kantong atau kotak roti tertutup pada suhu ruang, jauh dari panas dan lembap; lemari es cenderung membuat roti lebih cepat kering. Jika tidak akan segera dihabiskan, bekukan irisan dalam kemasan rapat.
Bolehkah roti gandum hitam-gandum yang berjamur cukup dibuang bagian jamurnya?
Jangan. Jamur dapat menyebar ke bagian dalam roti yang tampak bersih, jadi buang seluruh roti jika satu bagian saja sudah berjamur.
Roti gandum hitam-gandum cocok dimakan dengan apa?
Rasanya cocok dipadukan dengan keju, telur, atau ikan asap sebagai roti lapis; irisan panggang juga enak disajikan bersama sup. Untuk roti lapis yang tidak mudah lembek, panggang dahulu lalu biarkan agak dingin sebelum diberi isian.
Apa bedanya roti gandum hitam-gandum dengan roti gandum hitam?
Roti gandum hitam-gandum dibuat dengan campuran gandum hitam dan gandum, sedangkan roti gandum hitam mengandalkan tepung gandum hitam. Per 100 g, roti gandum hitam mengandung 8,2 g serat, sedangkan roti gandum hitam-gandum mengandung 6,1 g.
Apakah roti gandum hitam-gandum merupakan sumber serat?
Ya. Seratnya 6,1 g per 100 g, sehingga termasuk sumber serat.
Sumber: BLS (Germany) B271000 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
