Ketahui apa yang ada di piring Anda
Poi
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 112 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohidrat 27 g 10%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,4 g 1%
- Gula 0,4 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Asam pantotenat (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 16,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 0,88 mg 5%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 39 mg 3%
- Kalium 183 mg 4%
- Seng 0,22 mg 2%
- Tembaga 0,17 mg 18%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selenium 0,7 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 0,4 g | 27 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 240 g | 269 | 0,9 g | 64 g | 0,3 g |
| 2 porsi | 480 g | 538 | 1,8 g | 129 g | 0,7 g |
| ½ porsi | 120 g | 134 | 0,5 g | 32 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 720 g | 806 | 2,7 g | 193 g | 1 g |
| 4 porsi | 960 g | 1075 | 3,6 g | 258 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 0,2 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 0,6 g | 40 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 0,8 g | 54 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 1 g | 67 g | 0,4 g |
Pertanyaan tentang Poi
Apa itu poi?
Poi adalah makanan khas Hawaii berupa talas yang dimasak, ditumbuk, lalu diuleni dengan air sampai menjadi pasta lembut. Rasanya cenderung tawar dengan sedikit rasa asam, terutama jika difermentasi.
Bagaimana cara menyantap poi?
Poi biasanya dimakan dengan jari atau sendok sebagai pendamping lauk, misalnya ikan atau daging. Anda juga bisa mengaduknya dengan sedikit air agar lebih encer, atau memakannya bersama hidangan bercita rasa gurih.
Bagaimana cara menyimpan poi?
Simpan poi dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Poi segar dapat mengasam saat disimpan; jika muncul jamur, warna berubah, atau baunya tidak wajar, buang.
Apakah poi bisa dimakan tanpa dimasak lagi?
Poi siap santap biasanya sudah dibuat dari talas yang dimasak, sehingga dapat langsung dimakan. Jangan membuat poi dari talas mentah: talas harus dimasak sampai benar-benar empuk sebelum ditumbuk.
Apa bedanya poi dan talas?
Talas adalah umbinya, sedangkan poi adalah hasil olahan talas yang dimasak dan ditumbuk menjadi pasta. Jadi, talas perlu dikupas dan dimasak dahulu; poi sudah berupa makanan siap santap.
Apakah poi mengandung banyak karbohidrat?
Poi terutama memberi karbohidrat: satu porsi 100 g mengandung 27 g karbohidrat. Proteinnya sedikit, yaitu 0,4 g per 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 170431 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
