Ketahui apa yang ada di piring Anda

Pizza

Kalori & informasi gizi

dengan daging, dengan kulit tebal bebas gluten

280

kalorikcal per 100 g

Protein9,5 g

Karbo24 g

Lemak15 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 280 kcal —
Protein 9,5 g 19%
Karbohidrat 24 g 9%
Lemak 15 g 20%
Lemak jenuh 5 g 25%
Serat 2,5 g 9%
Gula 2,9 g —
Natrium 568 mg 25%
Kolesterol 25 mg 8%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 41 µg 5%
Vitamin C 0,2 mg 0%
Vitamin D 0,2 µg 1%
Vitamin E 1,5 mg 10%
Vitamin K 3,1 µg 3%
Tiamin (B1) 0,21 mg 17%
Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
Niasin (B3) 2,7 mg 17%
Vitamin B6 0,12 mg 7%
Folat (B9) 21 µg 5%
Vitamin B12 0,33 µg 14%
Kolin 19,2 mg 3%

Mineral

Kalsium 200 mg 15%
Zat besi 1,7 mg 10%
Magnesium 16 mg 4%
Fosfor 148 mg 12%
Kalium 140 mg 3%
Seng 1,3 mg 12%
Tembaga 0,07 mg 7%
Selenium 8,7 µg 16%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	280	9,5 g	24 g	15 g
1 porsi	112 g	314	11 g	26 g	17 g
2 porsi	224 g	627	21 g	53 g	34 g
½ porsi	56 g	157	5,3 g	13 g	8,5 g
3 porsi	336 g	941	32 g	79 g	51 g
4 porsi	448 g	1254	43 g	106 g	68 g
50 g	50 g	140	4,7 g	12 g	7,6 g
150 g	150 g	420	14 g	35 g	23 g
200 g	200 g	560	19 g	47 g	31 g
250 g	250 g	700	24 g	59 g	38 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Pizza

Berapa potong pizza yang biasanya menjadi satu porsi?

Satu potong pizza ukuran sedang biasanya sekitar 112 g; ukuran potongan dan diameter pizza bisa membuat porsinya berbeda. Pizza personal berdiameter 13–18 cm biasanya sekitar 217 g.

Bagaimana cara menghangatkan pizza agar pinggirannya renyah lagi?

Panaskan wajan kering dengan api kecil hingga sedang, letakkan potongan pizza, lalu tutup selama 3–5 menit sampai bagian bawah renyah dan keju meleleh. Untuk beberapa potong sekaligus, gunakan oven bersuhu 180 °C selama sekitar 5–8 menit.

Bagaimana cara membuat adonan pizza mengembang dan tidak keras?

Campur ragi dengan air hangat, bukan air panas, lalu uleni sampai adonan lentur. Tutup dan diamkan di tempat hangat hingga kira-kira dua kali lipat ukurannya—sering kali 1–2 jam—sebelum dibentuk; jangan menumpuk terlalu banyak saus agar bagian tengah tidak lembek.

Bagaimana menyimpan pizza sisa agar tidak cepat kering?

Dinginkan pizza, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan per potong dengan pemisah; panaskan kembali sampai bagian tengahnya benar-benar panas.

Pizza cocok dimakan dengan apa?

Sajikan pizza dengan salad hijau atau sayuran panggang agar ada rasa segar yang menyeimbangkan keju dan saus. Pizza juga sering dicocol ke saus sambal atau minyak cabai; tambahkan setelah matang supaya kulitnya tidak basah.

Apa perbedaan pizza dengan pizza keju?

Pizza keju menonjolkan keju sebagai topping utama, sedangkan pizza dapat memakai beragam topping seperti sayuran, daging, atau sosis. Dalam data per 100 g, pizza keju mengandung 271 kcal dan 10,8 g protein, sedangkan pizza mengandung 280 kcal dan 9,5 g protein.

Apakah pizza bisa dibekukan?

Bisa. Bekukan potongan pizza dalam satu lapisan sampai keras, lalu pindahkan ke wadah tertutup; panaskan langsung dari beku pada suhu 180 °C selama sekitar 10–15 menit, hingga panas merata.

Mengapa pizza sering dipanggang pada suhu sangat tinggi?

Panas tinggi membantu adonan mengembang cepat dan menghasilkan pinggiran yang kecokelatan, sementara topping tidak terlalu lama mengering. Oven rumah biasanya tidak sepanas oven pizza profesional, jadi panaskan oven sepenuhnya dan gunakan loyang atau batu panggang yang sudah ikut dipanaskan.

Sumber: FNDDS (USDA) 58109130 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat