Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pir Bartlett
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 63 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0,2 g 0%
- Serat 3,1 g 11%
- Gula 9,7 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 4,4 mg 5%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,16 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 0,19 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalium 101 mg 2%
- Seng 0,08 mg 1%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 0,1 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,4 g | 12 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 140 g | 88 | 0,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porsi | 280 g | 176 | 1,1 g | 33 g | 0,4 g |
| ½ porsi | 70 g | 44 | 0,3 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 420 g | 265 | 1,6 g | 50 g | 0,7 g |
| 4 porsi | 560 g | 353 | 2,2 g | 67 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,2 g | 6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,6 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,8 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 1 g | 30 g | 0,4 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pir Bartlett
Bagaimana memilih Pir Bartlett yang sudah matang?
Tekan lembut bagian leher dekat tangkai; Pir Bartlett matang akan sedikit empuk di sana, sementara bagian bawahnya masih terasa lebih kokoh. Kulitnya biasanya berubah dari hijau menjadi kuning saat matang.
Bagaimana mematangkan Pir Bartlett yang masih keras?
Letakkan di suhu ruang dan periksa bagian lehernya setiap hari. Agar lebih cepat matang, masukkan ke kantong kertas bersama pisang atau apel; keluarkan setelah terasa sedikit empuk di dekat tangkai.
Bagaimana menyimpan Pir Bartlett agar tidak cepat lembek?
Biarkan pir yang masih keras di suhu ruang, jauh dari sinar matahari langsung. Setelah matang, simpan di lemari es dan cuci sesaat sebelum dimakan.
Apakah Pir Bartlett enak dipanggang?
Ya. Belah dua, buang bagian tengahnya, lalu panggang pada suhu 190 °C selama sekitar 25–35 menit sampai empuk; pir yang matang tetapi belum terlalu lembek biasanya lebih baik mempertahankan bentuknya.
Pir Bartlett cocok dipadukan dengan apa?
Rasa manis dan teksturnya yang berair cocok dengan keju beraroma kuat, kacang, serta sayuran pahit dalam salad. Pir Bartlett juga sering dipakai untuk pai dan tart pir.
Apa pengganti Pir Bartlett dalam pai atau tart?
Pir Bosc cocok untuk pai dan tart karena dagingnya cukup kokoh saat dipanggang. Pir Williams juga bisa digunakan, tetapi lebih cepat melunak, jadi periksa kematangannya lebih awal.
Apa bedanya Pir Bartlett dengan Pir Asia?
Pir Bartlett matang menjadi lunak, berair, dan beraroma manis, sedangkan Pir Asia tetap renyah seperti apel meski sudah matang. Untuk dimakan segar sebagai irisan renyah, Pir Asia lebih cocok; untuk pai atau pir rebus, Bartlett lebih mudah menjadi lembut.
Sumber: USDA FoodData Central 167776 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
