Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pai daging sapi
Kalori & informasi gizi
produksi komersial
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 281 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 17 g 21%
- Lemak jenuh 5 g 25%
- Serat 0,9 g 3%
- Natrium 530 mg 23%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 123 µg 14%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 1,2 mg 8%
- Folat (B9) 26,3 µg 7%
Mineral
- Kalsium 20 mg 2%
- Zat besi 1 mg 6%
- Fosfor 48 mg 4%
- Kalium 129 mg 3%
- Tembaga 0,3 mg 33%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 7,8 g | 24 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 3,9 g | 12 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 12 g | 36 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 16 g | 48 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 19 g | 60 g | 42 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pai daging sapi
Bagaimana cara memanaskan pai daging sapi agar kulitnya tetap renyah?
Panaskan oven hingga 180 °C, lalu panggang pai selama sekitar 15–20 menit jika sudah berupa potongan, atau sampai bagian tengahnya panas mengepul. Hindari microwave karena kulit pai cenderung menjadi lembek.
Bisakah pai daging sapi dibekukan?
Bisa. Bungkus rapat pai yang sudah dingin, bekukan, lalu cairkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali dalam oven hingga panas sampai ke tengah.
Berapa lama pai daging sapi tahan setelah dipanggang?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan pai matang pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Apa yang cocok disajikan dengan pai daging sapi?
Pai ini cocok dengan sayuran hijau, kacang polong, wortel, atau salad segar untuk menyeimbangkan kulitnya yang kaya dan renyah. Kentang tumbuk dan kuah gravy juga merupakan pendamping klasik.
Bagaimana agar dasar pai daging sapi tidak basah?
Pastikan isian daging sudah kental dan tidak berair sebelum dimasukkan; dinginkan isian terlebih dahulu agar lemaknya tidak langsung melunakkan adonan. Panggang pai di rak bagian bawah oven supaya dasar kulit mendapat panas yang cukup.
Apa perbedaan pai daging sapi dan pai daging babi?
Pai daging babi mengandung 325 kkal dan 21 g lemak per 100 g, sedangkan pai daging sapi mengandung 281 kkal dan 17 g lemak. Isian keduanya berbeda terutama pada jenis daging yang digunakan.
Sumber: Canadian Nutrient File 4075 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
