Ketahui apa yang ada di piring Anda
Mayones
Kalori & informasi gizi
bebas lemak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 56 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohidrat 12 g 5%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 2,1 g —
- Natrium 902 mg 39%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,07 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0,52 µg 0%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9,1 mg 1%
- Zat besi 0,05 mg 0%
- Magnesium 4,5 mg 1%
- Fosfor 4,3 mg 0%
- Kalium 13,1 mg 0%
- Seng 0 mg 0%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 1,2 µg 2%
- Yodium 0,39 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0,9 g | 12 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,5 g | 6,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 1,4 g | 19 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 1,8 g | 25 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 2,3 g | 31 g | 0,2 g |
Makanan serupa
- Mayones rendah kalori296 kcal / 100 g
- Mayones minyak zaitunrendah lemak, dengan361 kcal / 100 g
- Mayones vegandengan garam623 kcal / 100 g
- Saus selada mirip mayonesbebas lemak84 kcal / 100 g
- Saus selada mayones bebas lemakmayones dan jenis mayones, bebas lemak84 kcal / 100 g
- Saus mayonestanpa kolesterol688 kcal / 100 g
- Mayones rendah lemak40% minyak400 kcal / 100 g
- Saus selada mayones rendah kalorimayones dan jenis mayones, rendah kalori263 kcal / 100 g
- Mayones lactonesetanpa telur, buatan sendiri521 kcal / 100 g
- Saus selada mayonesbebas kolesterol688 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Mayones
Mayones cocok untuk makanan apa?
Mayones memberi rasa gurih dan tekstur lembut pada roti lapis, burger, salad kentang, dan salad sayur. Campurkan dengan sedikit mustard atau air jeruk nipis untuk saus cocol yang lebih segar.
Bagaimana cara membuat mayones rumahan agar tidak pecah?
Kocok kuning telur, mustard, dan sedikit cuka, lalu tuangkan minyak sangat perlahan sambil terus dikocok sampai mengental. Jika mayones pecah, kocok satu kuning telur baru dalam mangkuk bersih dan masukkan campuran yang pecah sedikit demi sedikit.
Berapa lama mayones rumahan bisa disimpan?
Simpan dalam wadah bersih tertutup di lemari es dan gunakan dalam beberapa hari, terutama jika dibuat dengan telur mentah. Mayones kemasan yang sudah dibuka juga perlu segera disimpan dingin; buang jika berubah bau, warna, atau tekstur.
Apakah mayones aman dibiarkan di luar lemari es?
Jangan biarkan mayones atau makanan bersaus mayones berada pada suhu ruang lebih dari dua jam, atau lebih dari satu jam saat cuaca sangat panas. Sajikan dalam porsi kecil dan kembalikan sisanya ke lemari es.
Apa pengganti mayones untuk salad atau roti lapis?
Untuk salad, gunakan yoghurt tawar kental dengan sedikit mustard dan air jeruk nipis; rasanya lebih asam dan tidak sekaya mayones. Alpukat yang dilumatkan cocok untuk olesan roti lapis, tetapi warnanya cepat menggelap.
Apa bedanya mayones dengan saus selada mirip mayones?
Saus selada mirip mayones biasanya lebih encer dan cenderung manis atau asam, sedangkan mayones terasa lebih gurih dan kental. Komposisi serta rasanya dapat berbeda, jadi keduanya tidak selalu bisa saling menggantikan dalam saus atau resep.
Apakah mayones mengandung telur?
Mayones biasa umumnya dibuat dengan kuning telur, minyak, dan bahan asam seperti cuka atau air lemon; telur dapat memicu alergi. Mayones vegan dibuat tanpa telur, tetapi periksa bahan lain bila Anda menghindari alergen tertentu.
Bolehkah anak kecil makan mayones?
Mayones kemasan yang dibuat dengan telur pasteurisasi dapat disajikan dalam jumlah sedikit sebagai saus, tetapi jangan berikan mayones rumahan dari telur mentah kepada anak kecil. Hindari pula gumpalan atau suapan besar yang sulit ditelan.
Sumber: Fineli (Finland) 30926 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
