Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kukis mentega atau gula
Kalori & informasi gizi
dengan lapisan gula atau isian cokelat
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 503 kcal —
- Protein 4,1 g 8%
- Karbohidrat 67 g 24%
- Lemak 24 g 30%
- Lemak jenuh 15 g 74%
- Serat 1,9 g 7%
- Gula 34 g —
- Natrium 301 mg 13%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Vitamin K 6,6 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 71 µg 18%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 6,7 mg 1%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 2,4 mg 14%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 234 mg 5%
- Seng 0,2 mg 2%
- Tembaga 0,37 mg 41%
- Selenium 9 µg 16%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 503 | 4,1 g | 67 g | 24 g |
| 1 porsi | 31 g | 156 | 1,3 g | 21 g | 7,3 g |
| 2 porsi | 62 g | 312 | 2,5 g | 42 g | 15 g |
| ½ porsi | 15,5 g | 78 | 0,6 g | 10 g | 3,6 g |
| 3 porsi | 93 g | 468 | 3,8 g | 62 g | 22 g |
| 4 porsi | 124 g | 624 | 5,1 g | 83 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 2,1 g | 34 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 755 | 6,2 g | 100 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 1006 | 8,2 g | 134 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1258 | 10 g | 167 g | 59 g |
Makanan serupa
- Kue kering mentega berlapis cokelatdengan atau tanpa isi, komersial487 kcal / 100 g
- Biskuit mentega cokelatkuki, dengan cokelat (cip cokelat atau lapisan)496 kcal / 100 g
- Biskuit mentega dan cokelatdengan mentega dan cokelat499 kcal / 100 g
- Kukis mentega cokelat476 kcal / 100 g
- Kue kering selai kacangdengan isi, dilapisi cokelat562 kcal / 100 g
- Kukis cokelatdengan lapisan gula atau pelapis507 kcal / 100 g
- Wafer gula lapis cokelat526 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kukis mentega atau gula
Bagaimana agar kukis mentega atau gula tetap renyah?
Dinginkan kukis sampai benar-benar suhu ruang sebelum disimpan; kukis yang masih hangat akan menghasilkan uap dan cepat melempem. Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering.
Berapa lama kukis mentega atau gula dipanggang?
Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada 175 °C selama sekitar 8–12 menit, sampai pinggirnya mulai keemasan. Kukis akan mengeras saat dingin, jadi keluarkan sebelum seluruh permukaannya kecokelatan.
Apakah adonan kukis mentega atau gula perlu didinginkan sebelum dipanggang?
Ya. Dinginkan adonan sekitar 30 menit agar mentega mengeras; adonan pun lebih mudah dibentuk dan kukis tidak terlalu melebar saat dipanggang.
Berapa lama kukis mentega atau gula bisa disimpan?
Dalam wadah kedap udara, kukis biasanya tetap enak selama sekitar satu minggu pada suhu ruang. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam wadah tertutup hingga sekitar tiga bulan dan cairkan pada suhu ruang.
Apa yang cocok disajikan bersama kukis mentega atau gula?
Kukis ini cocok disantap dengan teh, kopi, atau susu, dan sering dipakai sebagai dasar pai tanpa panggang setelah dihancurkan dan dicampur mentega leleh.
Bisakah gula dalam kukis mentega atau gula diganti?
Gula pasir bisa diganti gula kastor dengan jumlah yang sama; teksturnya lebih mudah tercampur dalam adonan. Gula cair seperti madu bukan pengganti langsung karena menambah kelembapan dan dapat membuat kukis melebar.
Apakah kukis mentega atau gula mengandung alergen?
Kukis rumahan umumnya mengandung gandum dan susu, serta sering memakai telur; resep atau produk tertentu juga dapat mengandung kacang. Jika Anda memasak untuk orang yang memiliki alergi, periksa semua bahan dan risiko tercampur saat pengolahan.
Berapa energi dalam satu porsi kukis mentega atau gula?
Satu kukis berukuran sedang, sekitar 31 g, mengandung 503 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 174079 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
