Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kopi espresso
Kalori & informasi gizi
diseduh, disiapkan di restoran
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 9 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohidrat 1,7 g 1%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 14 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 5,2 mg 33%
- Asam pantotenat (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 2,6 mg 0%
Mineral
- Kalsium 2 mg 0%
- Zat besi 0,13 mg 1%
- Magnesium 80 mg 19%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalium 115 mg 2%
- Seng 0,05 mg 0%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 9 | 0,1 g | 1,7 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 29,6 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 2 porsi | 59,2 g | 5 | 0,1 g | 1 g | 0,1 g |
| ½ porsi | 14,8 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 3 porsi | 88,8 g | 8 | 0,1 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 4 porsi | 118,4 g | 11 | 0,1 g | 2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 5 | 0,1 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 14 | 0,2 g | 2,5 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 18 | 0,2 g | 3,3 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 23 | 0,3 g | 4,2 g | 0,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kopi espresso
Bagaimana cara membuat espresso dengan mesin?
Giling biji kopi hingga halus, ratakan bubuk di portafilter lalu padatkan dengan tekanan merata. Ekstrak sekitar 25–30 detik; bila alirannya terlalu cepat, giling lebih halus.
Berapa lama espresso diekstrak?
Patokan awalnya sekitar 25–30 detik, dihitung sejak pompa mulai bekerja. Aliran yang baik tampak seperti benang tipis dan stabil, bukan semburan encer.
Apa itu crema pada espresso?
Crema adalah lapisan busa berwarna cokelat keemasan yang terbentuk ketika tekanan mesin melepas gas dari kopi. Lapisan tebal saja bukan jaminan espresso akan terasa enak; kesegaran biji dan penggilingan juga berpengaruh.
Bagaimana cara menyimpan biji kopi untuk espresso?
Simpan biji dalam wadah kedap udara, di tempat sejuk dan gelap, jauh dari kompor, cahaya, serta kelembapan. Giling sesaat sebelum menyeduh agar aromanya tidak cepat hilang.
Minuman apa saja yang dibuat dari espresso?
Cappuccino memadukan espresso, susu panas, dan busa susu; latte memakai lebih banyak susu, sedangkan macchiato diberi sedikit busa susu. Untuk americano, tambahkan air panas ke espresso.
Apa bedanya espresso biasa dan espresso tanpa kafein?
Kopi untuk espresso tanpa kafein diproses untuk menghilangkan sebagian besar kafeinnya sebelum disangrai, tetapi biasanya masih menyisakan sedikit kafein. Cara seduhnya sama seperti espresso biasa.
Sumber: USDA FoodData Central 171891 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
