Ketahui apa yang ada di piring Anda
Keripik kentang
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 495 kcal —
- Protein 5,4 g 11%
- Karbohidrat 45 g 16%
- Lemak 32 g 41%
- Lemak jenuh 14 g 68%
- Serat 3,4 g 12%
- Gula 0,7 g —
- Natrium 606 mg 26%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 38,4 mg 43%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,1 mg 41%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 5,3 mg 33%
- Asam pantotenat (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamin B6 0,48 mg 28%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 82 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 12,1 mg 2%
Mineral
- Kalsium 24 mg 2%
- Zat besi 1,4 mg 8%
- Magnesium 60 mg 14%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalium 1050 mg 22%
- Seng 1 mg 9%
- Tembaga 0,26 mg 29%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selenium 2,3 µg 4%
- Yodium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5,4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8,1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
Makanan serupa
- Keripik kentang rasa barbecue487 kcal / 100 g
- Keripik kentang panggangputih, direstrukturisasi, dipanggang469 kcal / 100 g
- Keripik kentang berbumbukentang, berperisa536 kcal / 100 g
- Keripik kentang rasa kejurasa keju496 kcal / 100 g
- Keripik kentang originaldibuat dari kentang kering (dibentuk)545 kcal / 100 g
- Kentang gorengpotongan bergelombang, beku113 kcal / 100 g
- Keripik dan snack kentangberbagai jenis526 kcal / 100 g
- Keripik sayuran473 kcal / 100 g
- Stik kentang522 kcal / 100 g
- Camilan kentangekstrusi490 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Keripik kentang
Bagaimana cara membuat keripik kentang rumahan yang renyah?
Iris kentang setipis mungkin, bilas sampai airnya tidak keruh, lalu keringkan benar-benar dengan kain bersih. Goreng sedikit demi sedikit dalam minyak bersuhu sekitar 170 °C sampai keemasan, biasanya 2–4 menit; tiriskan dan beri garam selagi masih hangat.
Bagaimana menyimpan keripik kentang agar tetap renyah setelah kemasan dibuka?
Pindahkan ke wadah kedap udara begitu selesai dimakan, lalu simpan di tempat sejuk dan kering. Jika telanjur melempem, ratakan di loyang dan panggang sebentar pada 150 °C sampai kembali garing; awasi agar tidak gosong.
Keripik kentang cocok dimakan dengan apa?
Keripik kentang enak dicocol ke saus tomat, salsa, atau saus krim berbumbu, dan sering disajikan bersama roti lapis. Remukkan di atas sup krim atau salad untuk memberi tekstur renyah.
Apa bedanya keripik kentang dan kentang goreng dari segi energi?
Per 100 g, keripik kentang mengandung 495 kcal, sedangkan kentang goreng mengandung 239 kcal. Keripik kentang biasanya lebih tipis dan renyah, sementara kentang goreng bertekstur empuk di bagian dalam.
Apa bedanya keripik kentang biasa dan keripik kentang berbumbu?
Per 100 g, keripik kentang biasa mengandung 495 kcal, sedangkan keripik kentang berbumbu mengandung 536 kcal. Keripik berbumbu juga biasanya memiliki rasa lebih kuat karena tambahan bumbu.
Apakah keripik kentang bisa menggantikan keripik sayuran?
Bisa sebagai camilan renyah, tetapi rasa dan bahan dasarnya berbeda: keripik kentang dibuat dari kentang, sedangkan keripik sayuran dapat memakai sayuran lain. Keripik kentang mengandung 495 kcal per 100 g, dibandingkan 473 kcal pada keripik sayuran.
Bagaimana memilih keripik kentang yang tidak terlalu asin?
Bandingkan kandungan natrium per 100 g pada kemasan dan pilih yang angkanya lebih rendah; rasa asin tidak selalu tampak dari warnanya. Keripik kentang mengandung 606 mg natrium per 100 g.
Sumber: Frida (Denmark) 839 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
