Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 38 kcal —
  • Protein 0,3 g 1%
  • Karbohidrat 7,7 g 3%
  • Lemak 0,6 g 1%
  • Lemak jenuh 0 g 0%
  • Serat 0,1 g 0%
  • Gula 7,7 g —
  • Natrium 1 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 11,3 mg 13%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,9 mg 6%
  • Vitamin K 15,2 µg 13%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
  • Niasin (B3) 0,45 mg 3%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 6,6 mg 1%

Mineral

  • Kalsium 12 mg 1%
  • Zat besi 0,48 mg 3%
  • Magnesium 21 mg 5%
  • Fosfor 12 mg 1%
  • Kalium 135 mg 3%
  • Seng 0,41 mg 4%
  • Tembaga 0,11 mg 13%
  • Selenium 0,3 µg 1%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g380,3 g7,7 g0,6 g
1 porsi250 g950,8 g19 g1,5 g
2 porsi500 g1901,5 g39 g3 g
½ porsi125 g480,4 g9,6 g0,8 g
3 porsi750 g2852,3 g58 g4,5 g
4 porsi1000 g3803 g77 g6 g
50 g50 g190,2 g3,9 g0,3 g
150 g150 g570,5 g12 g0,9 g
200 g200 g760,6 g15 g1,2 g

Pertanyaan tentang Jus blackberry

Bagaimana cara membuat jus blackberry di rumah?

Blender blackberry matang dengan sedikit air, lalu saring jika Anda ingin jus yang halus. Cicipi sebelum menambahkan pemanis; buah yang matang biasanya sudah cukup manis.

Apakah jus blackberry perlu dimasak?

Tidak; blackberry yang bersih dapat langsung diblender. Jika Anda ingin rasa yang lebih lembut dan jus lebih awet, panaskan sebentar hingga hampir mendidih, lalu dinginkan segera.

Bagaimana memilih blackberry untuk dibuat jus?

Pilih buah yang berwarna gelap merata, harum, dan tidak berjamur atau lembek. Buah beku juga cocok; cairkan di lemari es atau langsung blender untuk hasil yang dingin.

Berapa lama jus blackberry tahan setelah dibuat?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam satu hingga dua hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil dan sisakan ruang di wadah karena cairan mengembang.

Jus blackberry cocok dicampur dengan apa?

Rasanya cocok dipadukan dengan apel, pisang, yoghurt, atau sedikit air jeruk lemon. Untuk minuman tanpa susu, campurkan dengan air soda tepat sebelum disajikan agar tetap bergelembung.

Apa bedanya jus blackberry dan blackberry utuh?

Jus blackberry lebih mudah diminum, tetapi penyaringan membuang banyak ampas dan serat: blackberry utuh mengandung 3,4 g serat per 100 g, sedangkan jus blackberry mengandung 0,1 g. Blender tanpa menyaring untuk mempertahankan lebih banyak ampas.

Apakah jus blackberry mengandung banyak gula?

Kandungan gulanya 7,7 g per 100 g; jus dari buah saja tidak sama dengan minuman yang ditambah gula. Periksa komposisi jika membeli jus kemasan, karena sebagian produk diberi pemanis.

Sumber: USDA FoodData Central 173947 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat