Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 73 kcal —
  • Protein 0,7 g 1%
  • Karbohidrat 16 g 6%
  • Lemak 0,2 g 0%
  • Lemak jenuh 0 g 0%
  • Serat 2,4 g 9%
  • Natrium 2 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 7 µg 1%
  • Vitamin C 10 mg 11%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niasin (B3) 0,15 mg 1%
  • Asam pantotenat (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

  • Kalsium 16 mg 1%
  • Zat besi 0,33 mg 2%
  • Magnesium 6 mg 1%
  • Fosfor 7 mg 1%
  • Kalium 77 mg 2%
  • Seng 0,11 mg 1%
  • Tembaga 0,22 mg 24%
  • Mangan 0,18 mg 8%
  • Selenium 0,4 µg 1%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g730,7 g16 g0,2 g
1 porsi252 g1841,6 g41 g0,5 g
2 porsi504 g3683,3 g82 g1 g
½ porsi126 g920,8 g21 g0,3 g
3 porsi756 g5524,9 g124 g1,5 g
4 porsi1008 g7366,6 g165 g2 g
50 g50 g370,3 g8,2 g0,1 g
150 g150 g1101 g25 g0,3 g
200 g200 g1461,3 g33 g0,4 g
250 g250 g1831,6 g41 g0,5 g

Pertanyaan tentang Gooseberry kalengan

Perlu membilas gooseberry kalengan sebelum dimakan?

Tiriskan dahulu. Jika buah terasa terlalu manis atau Anda ingin mengurangi sirup yang menempel, bilas cepat dengan air dingin lalu tiriskan lagi.

Bagaimana cara menyimpan gooseberry kalengan setelah dibuka?

Pindahkan buah beserta sirup yang ingin disimpan ke wadah tertutup, lalu masukkan ke kulkas. Habiskan dalam 3–4 hari; jangan menyimpan sisa buah di dalam kaleng yang sudah terbuka.

Bagaimana cara membuat crumble dengan gooseberry kalengan?

Tiriskan buah, taruh dalam loyang kecil, lalu tutupi dengan campuran tepung, mentega dingin, dan gula yang diremahkan. Panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 25–30 menit, sampai bagian atas keemasan dan buah berbuih.

Apa yang cocok disajikan dengan gooseberry kalengan?

Rasa asam-manisnya cocok dengan yoghurt tawar, bubur oat, atau puding vanila. Anda juga bisa mengaduknya ke dalam saus untuk disajikan bersama daging panggang.

Apa pengganti gooseberry kalengan dalam resep crumble atau pai?

Gunakan gooseberry segar yang dimasak sebentar dengan sedikit gula, atau apel yang dipotong kecil dan diberi perasan lemon agar rasanya lebih segar. Tiriskan buah pengganti yang berair sebelum dimasukkan ke isian.

Apa bedanya gooseberry kalengan dan gooseberry segar?

Gooseberry kalengan sudah lunak dan siap dipakai, sedangkan yang segar biasanya lebih kokoh dan perlu dimasak untuk isian pai atau saus. Buah kalengan juga dapat membawa rasa manis dari sirup, jadi cicipi sebelum menambahkan gula ke resep.

Sumber: USDA FoodData Central 173031 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat