Ketahui apa yang ada di piring Anda

garam meja

Kalori & informasi gizi

kalorikcal per 100 g

Protein0 g

Karbo0 g

Lemak0 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 0 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 0 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 38758 mg 1685%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niasin (B3) 0 mg 0%
Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 0 mg 0%

Mineral

Kalsium 24 mg 2%
Zat besi 0,33 mg 2%
Magnesium 1 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Kalium 8 mg 0%
Seng 0,1 mg 1%
Tembaga 0,03 mg 3%
Mangan 0,1 mg 4%
Selenium 0,1 µg 0%
Yodium 2000 µg 1333%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
1 porsi	6 g	0	0 g	0 g	0 g
2 porsi	12 g	0	0 g	0 g	0 g
½ porsi	3 g	0	0 g	0 g	0 g
3 porsi	18 g	0	0 g	0 g	0 g
4 porsi	24 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang garam meja

Berapa banyak garam meja dalam satu sendok teh?

Satu sendok teh rata berisi sekitar 6 g garam meja, setara dengan 2325 mg natrium. Sendok yang menggunung dapat menampung lebih banyak.

Kapan sebaiknya garam meja ditambahkan saat memasak?

Tambahkan sedikit saat mulai memasak agar larut dan bumbunya merata, lalu cicipi menjelang selesai sebelum menambah lagi. Untuk tumisan, garam yang masuk bersama bahan membantu bumbu menyatu.

Bagaimana cara menyimpan garam meja agar tidak menggumpal?

Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap kompor. Gunakan sendok yang kering agar kelembapan tidak masuk.

Apa bedanya garam meja dengan garam laut?

Keduanya terutama memberi rasa asin; garam laut dapat memiliki kristal lebih besar atau tekstur berbeda, sedangkan garam meja biasanya halus dan mudah larut. Jika mengganti jenisnya, sesuaikan jumlah berdasarkan ukuran kristal dan cicipi masakan.

Apakah garam meja bisa diganti garam kasar?

Bisa, tetapi takaran berdasarkan volume tidak selalu setara: kristal garam kasar mengisi sendok dengan cara berbeda dari garam meja yang halus. Untuk resep yang mengandalkan ukuran tepat, timbang garamnya.

Apakah garam meja cocok untuk membuat telur asin atau ikan asin?

Ya. Garam membantu membumbui sekaligus menarik air dari bahan; untuk telur asin, telur biasanya direndam dalam larutan garam, sedangkan ikan asin dilumuri garam sebelum dikeringkan.

Apakah semua garam meja mengandung yodium?

Tidak. Sebagian garam meja diberi yodium, sedangkan garam meja tanpa fortifikasi tidak; periksa keterangan pada kemasan jika Anda memang mencari garam beryodium.

Sumber: USDA FoodData Central 173468 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat